Remolachas al Horno Bajas en Carbohidratos
Descubre los vibrantes sabores de **Remolachas al Horno Bajas en Carbohidratos**, un plato sencillo pero elegante que celebra la dulzura terrosa de las remolachas asadas. Perfecto para amantes de la comida consciente de la salud, esta receta combina cubos tiernos de remolacha con aceite de oliva, ajo en polvo y aromático tomillo seco, creando un acompañamiento bajo en carbohidratos y lleno de nutrientes que rebosa sabor. Horneadas hasta quedar ligeramente caramelizadas, cada bocado ofrece un balance delicioso entre los bordes crujientes y la ternura jugosa. Terminadas con un toque de perejil fresco, esta colorida receta es igualmente adecuada como un abundante acompañamiento para tu proteína favorita o como un aperitivo vegano independiente. Ya sea que estés preparando comidas o entreteniendo, este plato fácil de hacer sin duda impresionará mientras se mantiene en tendencia para una alimentación saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 units remolachas medianas
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon tomillo seco
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons perejil fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Pela las remolachas usando un pelador de verduras y córtalas en cubos de 1 pulgada.
En un tazón grande, combina los cubos de remolacha con aceite de oliva, ajo en polvo, tomillo seco, sal y pimienta negra. Mezcla hasta que la remolacha esté uniformemente cubierta con los condimentos.
Coloca los cubos de remolacha sazonados en una sola capa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea durante 40-45 minutos, o hasta que la remolacha esté tierna y ligeramente caramelizada. Voltea las remolachas a la mitad del tiempo de cocción para asegurar una cocción pareja.
Retira la bandeja para hornear del horno. Deja que las remolachas se enfríen ligeramente.
Sirva caliente, adornado con perejil fresco picado.
Disfruta de tu deliciosa remolacha al horno baja en carbohidratos como acompañamiento o como un saludable bocadillo independiente.
Nutrition Facts
Calories |
502 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.0 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1612 mg | 70% | |
| Total Carbohydrate | 56.2 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 16.4 g | 59% | |
| Total Sugars | 36.9 g | ||
| Protein | 9.7 g | 19% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 116 mg | 9% | |
| Iron | 5.7 mg | 32% | |
| Potassium | 1880 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
