Remolacha Asada Simple Baja en Sodio
Eleva tus guarniciones de verduras con esta receta de Remolacha Asada Simple Baja en Sodio, un equilibrio perfecto de sabores terrosos, dulces y agridulces. Elaborada con remolacha fresca y vibrante, este plato bajo en sodio está impregnado con la bondad natural del aceite de oliva virgen extra, un toque de ajo y la frescura herbal del tomillo. Asada en el horno hasta la perfección tierna, la remolacha desarrolla un exterior caramelizado encantador, mientras que un toque final de jugo de limón con chispa ilumina cada bocado. Lista en solo una hora con un esfuerzo mínimo, esta saludable receta de remolacha asada es ideal para cualquiera que busque un plato sabroso pero amable con el corazón. Sírvela como acompañamiento colorido para cualquier comida o disfrútala como refrigerio ligero y nutritivo.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium-sized remolacha fresca
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 0.25 teaspoons pimienta negra molida
- 0.5 teaspoons "polvo de ajo"
- 1 teaspoon tomillo fresco
- 1 tablespoon zumo de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Lava y frota la remolacha completamente para quitar cualquier suciedad. Sécala con una toalla de papel.
Recorte los extremos y las raíces de las remolachas, y pele la piel exterior con un pelador de verduras.
Corta cada remolacha en gajos de 1 pulgada y colócalos en un tazón para mezclar.
Rocía los gajos de remolacha con aceite de oliva virgen extra y mezcla para cubrir de manera uniforme.
Espolvorear pimienta negra molida y ajo en polvo sobre la remolacha y mezclar bien.
Agrega tomillo fresco y mezcla bien para distribuir las hierbas.
Coloca las rodajas de remolacha sazonadas en una bandeja de horno forrada con papel pergamino, distribuyéndolas en una sola capa.
Asar en el horno precalentado durante 40-45 minutos, o hasta que la remolacha esté tierna al pincharla con un tenedor y ligeramente caramelizada.
Retirar del horno y dejar enfriar ligeramente.
Transfiere la remolacha asada a un plato para servir y rocía con jugo de limón antes de servir. Opcionalmente, decora con un poco más de tomillo fresco.
Nutrition Facts
Calories |
506 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.3 g | 36% | |
| Saturated Fat | 3.7 g | 18% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 470 mg | 20% | |
| Total Carbohydrate | 60.3 g | 22% | |
| Dietary Fiber | 17.2 g | 61% | |
| Total Sugars | 41.2 g | ||
| Protein | 10.0 g | 20% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 104 mg | 8% | |
| Iron | 5.1 mg | 28% | |
| Potassium | 1987 mg | 42% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
