Remolacha Asada Sencilla Keto
Disfruta de un acompañamiento nutritivo y bajo en carbohidratos con esta receta de "Remolacha Asada Keto Simple". Perfectamente caramelizadas en el horno, estas vibrantes cuñas de remolacha se mezclan con aceite de oliva virgen extra, sal marina, pimienta negra y tomillo fresco para una combinación de sabores terrosos, dulces y aromáticos. Con tan solo 10 minutos de preparación y un sencillo proceso de asado, este plato es tan fácil como delicioso. Ideal para dietas keto y lleno de antioxidantes, es una adición versátil a cualquier comida. ¡Sirve estas tiernas remolachas doradas junto a tu proteína favorita o disfrútalas solas como un bocadillo saludable y amigable con la dieta keto!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 whole remolachas medianas
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon hojas frescas de tomillo
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Lava y frota las remolachas bajo agua fría para quitar la suciedad. Sécalas con toallas de papel.
Corta los tallos restantes a aproximadamente 1 pulgada y elimina las raíces.
Corta las remolachas en gajos, aproximadamente ocho piezas por remolacha, para asegurar un horneado parejo.
Coloca los gajos de remolacha en un bol grande y rocía con aceite de oliva virgen extra. Espolvorea con sal marina y pimienta negra.
Agrega las hojas frescas de tomillo al tazón y mezcla todo junto hasta que las cuñas de remolacha estén bien cubiertas con el aceite y los condimentos.
Extienda las rodajas de remolacha sazonadas en una sola capa en una bandeja grande para hornear, asegurándose de que tengan suficiente espacio para asarse de manera uniforme.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y asa las remolachas durante 40-45 minutos, o hasta que estén tiernas y ligeramente caramelizadas. Voltea los gajos de remolacha a la mitad de la cocción para dorar de manera pareja.
Una vez horneadas, retire la bandeja del horno y deje que las remolachas se enfríen durante unos minutos.
Nutrition Facts
Calories |
476 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.8 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.0 g | 20% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2750 mg | 120% | |
| Total Carbohydrate | 53.0 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 15.6 g | 56% | |
| Total Sugars | 36.8 g | ||
| Protein | 8.9 g | 18% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 100 mg | 8% | |
| Iron | 4.9 mg | 27% | |
| Potassium | 1788 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
