Relleno de fresa casero Whole30
Ilumina tus postres con este Relleno de Fresas Casero Whole30: ¡un aderezo naturalmente dulce y agridulce que está libre de azúcar refinada y repleto de bondad de fresas frescas! Hecho con solo cinco ingredientes simples: jugosas fresas frescas, jugo de limón picante, almidón de arrurruz, extracto de vainilla y agua; esta receta rápida y fácil está lista en solo 20 minutos. Espesado a la perfección con arrurruz para obtener una textura aterciopelada, este relleno es una adición versátil a preparaciones aprobadas por Whole30, panqueques, yogur sin lácteos, o incluso como una cobertura para tostadas sin granos. Además, se conserva fácilmente hasta por una semana, para que puedas disfrutar de este deleite saludable y afrutado cuando lo desees. Ya sea que estés preparando comidas o buscando una opción de postre más saludable, este relleno de fresa seguramente impresionará a tu paladar y se alineará con tus objetivos de alimentación saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups fresas frescas
- 1 tablespoon zumo de limón fresco
- 2 tablespoons agua
- 1 tablespoon fécula de arruruz
- 1 teaspoon extracto de vainilla
Instructions
Lava y quita el pedúnculo de las fresas. Córtalas en cuartos y ponlas en una cacerola mediana.
Agrega el jugo de limón a la cacerola con las fresas.
Coloca la cacerola a fuego medio y cocina durante aproximadamente 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las fresas comiencen a deshacerse y suelten sus jugos.
En un pequeño tazón, mezcla el polvo de arrurruz con 2 cucharadas de agua para crear una mezcla líquida.
Agrega la mezcla de arrurruz a la mezcla de fresas, revolviendo constantemente para evitar grumos. Continúa cocinando por otros 3-4 minutos hasta que la mezcla espese.
Retira la cacerola del fuego y agrega el extracto de vainilla.
Deje que el relleno se enfríe antes de usarlo. Continuará espesando a medida que se enfríe.
Utilizar inmediatamente o guardar en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
140 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 1.0 g | 1% | |
| Saturated Fat | 0.1 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 6 mg | 0% | |
| Total Carbohydrate | 31.5 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 6.3 g | 22% | |
| Total Sugars | 15.7 g | ||
| Protein | 2.1 g | 4% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 52 mg | 4% | |
| Iron | 1.4 mg | 8% | |
| Potassium | 465 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
