Relleno de fresa casero sin azúcar
Eleve sus postres con este delicioso Relleno de Fresa Casero sin Azúcar, un placer sin remordimientos lleno de sabor natural de fruta. Hecho con fresas frescas y maduras, jugo de limón tangy y un toque de stevia para endulzar, esta receta es ideal para panaderos conscientes de la salud que buscan una opción refinada sin azúcar. Espesado de forma natural con maicena e infusionado con aromática esencia de vainilla, este versátil relleno es perfecto para pasteles, postres, tartas o incluso como cobertura para yogur y panqueques. ¡Listo en tan solo 30 minutos, esta receta fácil de seguir ofrece una deliciosa alternativa baja en calorías para sus recetas favoritas al mismo tiempo que se adaptan a diversas necesidades dietéticas. Almacénelo en el refrigerador para disfrutar de su frescura vibrante toda la semana! Palabras clave: relleno de fresa sin azúcar, receta saludable de postre, relleno de fruta casero, relleno endulzado con stevia.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Fresas frescas
- 125 milliliters Agua
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 2 tablespoons Maicena
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 teaspoon Estevia
Instructions
Enjuaga las fresas completamente debajo de agua fría. Retira los tallos y córtalas en cuartos.
En una cacerola mediana, combina las fresas, el agua y el jugo de limón a fuego medio-alto. Remueve ocasionalmente.
Una vez que la mezcla comience a hervir a fuego lento, reduzca el fuego a medio-bajo y déjela cocinar suavemente durante unos 10 minutos, hasta que las fresas se ablanden.
En un bol pequeño, mezcla la maicena con 2 cucharadas de agua fría para crear una mezcla.
Agrega la mezcla de almidón de maíz a las fresas, revolviendo continuamente para evitar grumos. Cocina por otros 5 minutos, permitiendo que el relleno espese.
Retira la cacerola del fuego y agrega el extracto de vainilla y la estevia, ajustando la dulzura al gusto.
Permita que el relleno de fresa se enfríe por completo antes de usarlo. Seguirá espesándose a medida que se enfría.
Una vez enfriado, guarda el relleno en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana, o úsalo inmediatamente en tus recetas de postres favoritas.
Nutrition Facts
Calories |
237 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 1.6 g | 2% | |
| Saturated Fat | 0.1 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 12 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 54.6 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 10.1 g | 36% | |
| Total Sugars | 25.2 g | ||
| Protein | 3.4 g | 7% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 85 mg | 7% | |
| Iron | 2.1 mg | 12% | |
| Potassium | 749 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
