Relleno de carne de res sabroso keto.
Eleva tus comidas keto con este sabroso Relleno de Carne Keto, un plato versátil y lleno de proteínas perfecto para un estilo de vida bajo en carbohidratos. Elaborado con tierna carne de res molida, ajo aromático y verduras frescas como cebolla y pimiento rojo, este relleno abundante está sazonado con comino, pimentón y orégano seco para un sabor rico y audaz. Cocido a fuego lento con jugosos tomates cortados en cubos y finalizado con un toque de perejil fresco, es ideal para rellenar pimientos, servir sobre fideos de calabacín o crear deliciosas barquitas de calabacín. Rápido de preparar en menos de 35 minutos, esta receta es una solución ideal para cenas fáciles y aptas para keto que encantarán a toda la familia.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams carne molida
- 1 medium, chopped cebolla
- 3 minced dientes de ajo
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 chopped pimiento rojo
- 200 grams, drained tomates cortados en lata
- 1 teaspoon comino
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon orégano seco
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 2 tablespoons, chopped perejil fresco
Instructions
Calienta aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Agrega la cebolla picada y el pimiento morrón rojo a la sartén. Sofríe por 4-5 minutos, o hasta que la cebolla esté transparente.
Agrega el ajo picado y cocina por un minuto adicional hasta que esté fragante.
Agrega la carne molida a la sartén, desmenuzándola con una cuchara mientras se cocina. Cocina la carne hasta que se dore durante aproximadamente 7-8 minutos, asegurándote de que esté bien cocida.
Una vez que la carne de res esté dorada, escurrir cualquier exceso de grasa si es necesario.
Prueba y ajusta la sazón si es necesario.
Retira la sartén del fuego y revuelve el perejil fresco picado.
Sirve el relleno de carne de res caliente, adecuado para rellenar pimientos, barquitos de calabacín o sobre fideos de calabacín.
Nutrition Facts
Calories |
1457 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 110.2 g | 141% | |
| Saturated Fat | 39.2 g | 196% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.0 g | ||
| Cholesterol | 358 mg | 119% | |
| Sodium | 1792 mg | 78% | |
| Total Carbohydrate | 35.5 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 10.3 g | 37% | |
| Total Sugars | 17.5 g | ||
| Protein | 81.8 g | 164% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 244 mg | 19% | |
| Iron | 13.1 mg | 73% | |
| Potassium | 2294 mg | 49% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
