Relleno Clásico de Manzana Vegano
Eleva tus habilidades de horneado con este Relleno Clásico de Manzana Vegano, una deliciosa versión libre de lácteos de este clásico postre. Rebosante con la dulzura ácida de las manzanas Granny Smith y calidamente condimentado con canela, nuez moscada y pimienta inglesa, esta receta es un equilibrio perfecto entre comodidad y sofisticación. El azúcar de coco agrega una profundidad caramelizada natural, mientras que un toque de jugo de limón mantiene los sabores brillantes y vibrantes. Espesado con maicena y terminado con extracto de vainilla puro, este relleno rápido y fácil, listo en solo 30 minutos, es perfecto para pasteles, tartaletas o repostería. Ya sea que estés creando un postre impresionante o un simple antojo, este relleno vegano de manzana dejará a todos deseando más.
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Recipe Information
Ingredients
- 6 medium-sized manzanas Granny Smith
- 0.5 cups azúcar de coco
- 2 tablespoons zumo de limón
- 1 teaspoon canela
- 0.25 teaspoon nuez moscada
- 0.25 teaspoon pimienta de Jamaica
- 2 tablespoons maicena
- 0.5 cups agua
- 1 teaspoon extracto de vainilla
Instructions
Pela y descorazona las manzanas Granny Smith. Córtalas en rodajas finas, aproximadamente de 1/4 de pulgada de grosor.
En un tazón grande, mezcla las rodajas de manzana con el jugo de limón para evitar que se doren.
En un tazón aparte, mezcla el azúcar de coco, la canela, la nuez moscada y la pimienta de Jamaica.
Espolvorea la mezcla de azúcar y especias sobre las manzanas y revuelve hasta que las rodajas de manzana estén cubiertas de manera uniforme.
En una taza pequeña, combina la maicena y el agua, revolviendo hasta que la maicena se disuelva por completo.
Vierte la mezcla de almidón de maíz sobre las manzanas y mezcla suavemente hasta que estén uniformemente combinadas.
Transfiera la mezcla de manzana a una cacerola mediana y coloque a fuego medio.
Cocina las manzanas, revolviendo continuamente, durante unos 10-15 minutos o hasta que estén tiernas y la mezcla espese. Ajusta el fuego según sea necesario para evitar que se quemen.
Retira la cacerola del fuego y añade el extracto de vainilla.
Deja que el relleno de manzana se enfríe un poco antes de usarlo en tu receta favorita de tarta, pastel o postre vegano.
Nutrition Facts
Calories |
1102 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 2.5 g | 3% | |
| Saturated Fat | 0.2 g | 1% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 17 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 291.1 g | 106% | |
| Dietary Fiber | 28.1 g | 100% | |
| Total Sugars | 228.9 g | ||
| Protein | 3.6 g | 7% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 105 mg | 8% | |
| Iron | 4.4 mg | 24% | |
| Potassium | 1227 mg | 26% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
