Relleno Clásico de Manzana Saludable para el Corazón.
Dale un toque especial a tus postres con este *Relleno de Manzana Clásico y Saludable para el Corazón*, ¡una versión saludable de un favorito atemporal! Hecho con manzanas frescas, sirope de arce puro y especias cálidas como canela, nuez moscada y jengibre, esta receta prescinde de los azúcares refinados mientras ofrece un sabor rico y dulzura natural. Un toque de jugo de limón fresco mantiene las manzanas vibrantes, mientras que una mezcla de almidón de maíz garantiza una salsa brillante y perfectamente espesada. Listo en solo 35 minutos, este relleno versátil es ideal para pasteles, crumbles o como topping para avena y yogur. Con sus ingredientes sencillos y enfoque saludable, ¡es una manera libre de culpa de disfrutar de la bondad reconfortante y estacional!
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Recipe Information
Ingredients
- 6 medium Manzanas, peladas, descorazonadas y rebanadas
- 2 tablespoons Jugo de limón fresco
- 1 cup Agua
- 3 tablespoons Jarabe de arce puro
- 1.5 teaspoons Canela molida
- 0.25 teaspoon Nuez moscada molida
- 0.25 teaspoon Jengibre molido
- 1.5 tablespoons Maicena
- 2 tablespoons Agua (para la mezcla de maicena)
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
Instructions
En un tazón grande, mezcla las manzanas rebanadas con el jugo de limón y reserva. Esto evitará que las manzanas se pongan marrones mientras preparas los otros ingredientes.
En una cacerola mediana a fuego medio, combina 1 taza de agua, jarabe de arce, canela molida, nuez moscada y jengibre. Revuelve la mezcla hasta que hierva.
Añade las manzanas preparadas a la cacerola, revolviendo suavemente para cubrirlas uniformemente con la mezcla de jarabe condimentado.
Cubre la cacerola y deja cocinar las manzanas durante unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las manzanas estén tiernas pero no deshaciéndose.
En un tazón pequeño, mezcla el almidón de maíz y 2 cucharadas de agua para crear una mezcla espesa. Asegúrate de que no queden grumos.
Vierte lentamente la mezcla de maicena en la mezcla de manzana, revolviendo constantemente para espesar la salsa. La mezcla debería volverse brillante y ligeramente más espesa.
Retire la cacerola del fuego y agregue el extracto de vainilla.
Deje que el relleno de manzana se enfríe ligeramente antes de usarlo en sus recetas favoritas o como cobertura. Guarde cualquier sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
806 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 2.8 g | 4% | |
| Saturated Fat | 0.4 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 26 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 212.1 g | 77% | |
| Dietary Fiber | 31.2 g | 111% | |
| Total Sugars | 145.6 g | ||
| Protein | 4.0 g | 8% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 156 mg | 12% | |
| Iron | 2.3 mg | 13% | |
| Potassium | 1430 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
