Relleno Clásico de Manzana Bajo en Grasa
Disfruta de los sabores cálidos y reconfortantes de nuestro *Relleno Clásico de Manzana Bajo en Grasa*, una versión sin culpa de un favorito atemporal. Elaborado con manzanas Granny Smith crujientes, una pizca de azúcar morena, especias aromáticas como canela y nuez moscada, y un toque de vainilla, esta receta ofrece toda la bondad de un pastel de manzana con menos grasa y sin ingredientes pesados. Las manzanas se cocinan suavemente a la perfección, creando un relleno delicioso, naturalmente dulce, ideal para pasteles, tartas o como cobertura para avena, panqueques o yogur. Con tan solo 15 minutos de preparación y pasos fáciles de seguir, este relleno de manzana es una adición saludable y versátil a tu colección de recetas. Perfecto para hornear en otoño o disfrutar durante todo el año, esta delicia baja en grasas demuestra que no necesitas calorías extras para disfrutar de la comodidad clásica de la comida.
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Recipe Information
Ingredients
- 6 medium Manzanas (Granny Smith o de tu elección)
- 2 tablespoons Jugo de limón
- 1 cup Agua
- 2 tablespoons Maicena
- 0.25 cup Azúcar moreno
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.25 teaspoon Nuez moscada molida
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal.
Instructions
Comience por preparar las manzanas. Pele, quite el corazón y corte las manzanas en rodajas delgadas y uniformes para asegurar una cocción pareja.
Coloca las manzanas en rodajas en un tazón grande y mézclalas con el jugo de limón. Esto no solo agrega sabor, sino que también evita que las manzanas se pongan marrones.
En un tazón pequeño, bate el agua y la maicena juntas hasta que estén bien mezcladas para asegurar que no queden grumos.
En una cacerola grande a fuego medio, combine la mezcla de maicena, azúcar moreno, canela, nuez moscada, extracto de vainilla y sal. Revuelva bien para disolver el azúcar y distribuir uniformemente las especias.
Agrega las rodajas de manzana a la cacerola y revuelve hasta que todas las rodajas de manzana estén cubiertas con la mezcla.
Cocine las manzanas a fuego medio, revolviendo con frecuencia, durante unos 10-15 minutos o hasta que las manzanas estén suaves y el relleno haya espesado.
Una vez listo, retire del fuego y permita que el relleno de manzana se enfríe ligeramente antes de usarlo en sus pasteles, tartas favoritos o como cobertura.
Almacena cualquier relleno de manzana sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
797 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 2.1 g | 3% | |
| Saturated Fat | 0.6 g | 3% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 622 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 205.1 g | 75% | |
| Dietary Fiber | 28.1 g | 100% | |
| Total Sugars | 150.5 g | ||
| Protein | 3.3 g | 7% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 140 mg | 11% | |
| Iron | 1.9 mg | 11% | |
| Potassium | 1272 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
