Relleno casero de fresas
Redefine tus postres con este rápido y fácil Relleno Casero de Fresa, ¡una receta deliciosa rebosante de los frescos y vibrantes sabores de las fresas maduras! Perfectamente endulzado con azúcar granulada y equilibrado con un toque de jugo de limón picante, este versátil relleno se elabora en tan solo 30 minutos. Espesado con una sedosa mezcla de maicena, logra una consistencia suave tipo mermelada que es ideal para pasteles, tartas, tartaletas o incluso como un decadente topping para panqueques y gofres. Elaborado con ingredientes básicos de despensa y sin aditivos artificiales, este relleno garantiza un toque natural y casero a tus productos horneados favoritos. ¡Prepáralo con antelación, refrigéralo y disfruta de los intensos y frutales sabores que harán que tus creaciones sepan a un trocito de verano en cada bocado!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 500 grams fresas frescas
- 100 grams azúcar granulada
- 2 tablespoons zumo de limón
- 2 tablespoons Maicena
- 60 milliliters agua
Instructions
Lava y quita el rabito de las fresas, luego córtalas en cuartos.
En una cacerola mediana, combina las fresas, el azúcar granulado y el jugo de limón.
Revuelva la mezcla a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva y las fresas comiencen a soltar sus jugos, aproximadamente 5 minutos.
En un bol pequeño, mezcla la maicena y el agua para crear una mezcla líquida.
Agrega la mezcla de maicena a la mezcla de fresas, revolviendo constantemente para evitar grumos.
Continúa cocinando la mezcla, revolviendo frecuentemente, hasta que espese y comience a hervir suavemente, aproximadamente 3-5 minutos.
Una vez que se haya espesado, retire la cacerola del fuego y deje que el relleno se enfríe por completo.
Transfiere el relleno de fresa a un frasco limpio o recipiente hermético y refrigera durante al menos 2 horas antes de usar, para que los sabores se mezclen entre sí.
Nutrition Facts
Calories |
610 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 1.6 g | 2% | |
| Saturated Fat | 0.1 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 10 mg | 0% | |
| Total Carbohydrate | 155.1 g | 56% | |
| Dietary Fiber | 10.1 g | 36% | |
| Total Sugars | 125.1 g | ||
| Protein | 3.4 g | 7% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 81 mg | 6% | |
| Iron | 2.1 mg | 12% | |
| Potassium | 755 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
