Refrescante Bebida de Cebada Baja en Carbohidratos
Refresca y mantente saludable con esta Bebida de Cebada Refrescante Baja en Carbohidratos, una deliciosa variante de una bebida clásica que es perfecta para los días calurosos o cuando tengas antojo de un estimulante ligero pero sabroso. Esta receta combina cebada perlada tierna cocida a la perfección con el toque picante del jugo de limón fresco, hojas de menta aromática y la dulzura sutil de estevia o fruta del monje para un placer sin remordimientos. Infundida con la brillante ralladura de limón y servida sobre hielo, cada sorbo es una explosión refrescante de hidratación con bajos carbohidratos y sin azúcares añadidos, convirtiéndola en ideal para estilos de vida keto o bajos en carbohidratos. Rápida de preparar y naturalmente libre de gluten, esta bebida vigorizante no solo sacia la sed, sino que también es un complemento elegante para cualquier reunión, mejorada con una rodaja de limón para un toque sofisticado. ¡Perfecta para servir fría, es una manera saludable y sin esfuerzo de elevar tu experiencia con las bebidas!
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Recipe Information
Ingredients
- 50 grams
- 1.5 liters agua
- 10 leaves hojas de menta fresca
- 4 tablespoons zumo de limón
- 2 tablespoons edulcorante de estevia o de fruta del monje
- 1 teaspoon ralladura de limón
- 10 cubitos de hielo
- 4 slices rodajas de limón
Instructions
Enjuaga la cebada perlada bajo agua fría corriente para eliminar el exceso de almidón e impurezas. Escurre bien.
En una cacerola mediana, combina la cebada enjuagada con 1,5 litros de agua. Lleva a ebullición a fuego alto.
Reduce el fuego a medio-bajo y deja cocinar a fuego lento durante unos 30 minutos o hasta que la cebada esté tierna.
Retira la cacerola del fuego y cuela el agua de cebada a través de un colador de malla fina en una jarra grande, desechando la cebada cocida o reservándola para otro uso.
Deje que el agua de cebada se enfríe un poco hasta llegar a temperatura ambiente.
Agrega las hojas de menta fresca, el jugo de limón, estevia o endulzante de fruta del monje, y la ralladura de limón al agua de cebada. Revuelve bien para combinar todos los sabores.
Transfiere la jarra al refrigerador y enfría durante al menos 1 hora para permitir que los sabores se mezclen.
Antes de servir, llena cada vaso con unos cubitos de hielo, vierte la bebida de cebada y menta fría y decora con una rodaja de limón para dar sabor y decoración adicionales.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tu refrescante bebida de cebada baja en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
201 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 0.8 g | 1% | |
| Saturated Fat | 0.2 g | 1% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 53 mg | 2% | |
| Total Carbohydrate | 46.2 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 9.3 g | 33% | |
| Total Sugars | 2.7 g | ||
| Protein | 5.7 g | 11% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 135 mg | 10% | |
| Iron | 1.9 mg | 11% | |
| Potassium | 267 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
