Refrescante Bebida de Cebada
Disfruta de esta "Refrescante Bebida de Cebada", una bebida hidratante y saludable hecha con cebada perlada cocida a fuego lento, ralladura de limón vibrante y jugo de limón fresco. Perfecta para días calurosos, esta agua de cebada casera combina sabores terrosos y de frutos secos con un toque de frescura cítrica, ligeramente endulzada para un sabor perfectamente equilibrado. La bebida es fácil de preparar, requiere solo unos pocos ingredientes y está repleta de bondad saludable y refrescante natural. Se sirve mejor fría sobre hielo, siendo una elección ideal para un tratamiento refrescante de verano o una bebida revitalizante post-entrenamiento. ¡Prueba esta receta fácil para un sorbo satisfactorio que nutre mientras refresca! Palabras clave: receta de bebida de cebada, bebida refrescante de verano, bebidas caseras saludables, receta de agua de cebada, bebida de cebada cítrica.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup cebada perlada
- 10 cups agua
- 1 medium-sized lemon peel cáscara de limón
- 3 tablespoons azúcar
- 2 tablespoons zumo de limón fresco
Instructions
Enjuaga la cebada perlada a fondo bajo agua fría corriente para eliminar cualquier suciedad o impurezas.
En una olla grande, combina la cebada enjuagada con 10 tazas de agua.
Agrega la cáscara de limón a la olla, asegurándote de que sea lo suficientemente grande como para poder retirar fácilmente más tarde.
Llevar la mezcla a ebullición a fuego medio-alto. Una vez que hierva, reducir el fuego a bajo y dejar cocinar sin tapar durante unos 50 minutos, o hasta que la cebada esté tierna y cocida.
Después de hervir a fuego lento, retire la olla del fuego y permita que se enfríe ligeramente. Luego, retire la cáscara de limón de la olla.
Cuele la mezcla de cebada a través de un colador de malla fina en un tazón grande u otra olla para separar el líquido de la cebada cocida.
Incorpora el azúcar mientras el líquido aún esté tibio, permitiendo que se disuelva completamente.
Agrega el jugo de limón fresco a la mezcla, revolviendo bien para incorporar.
Deje que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente, luego refrigere hasta que esté fría.
Sirva la bebida de cebada fría sobre hielo, decorando con una rodaja de limón si se desea. ¡Disfrute!
Nutrition Facts
Calories |
865 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 2.7 g | 3% | |
| Saturated Fat | 0.4 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 98 mg | 4% | |
| Total Carbohydrate | 196.1 g | 71% | |
| Dietary Fiber | 32.9 g | 118% | |
| Total Sugars | 40.2 g | ||
| Protein | 20.0 g | 40% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 219 mg | 17% | |
| Iron | 5.1 mg | 28% | |
| Potassium | 605 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
