Rebanada de remolacha baja en sodio
Eleva tu juego de aperitivos con esta nutritiva y sabrosa **Rebanada de Remolacha Baja en Sodio**, ¡un manjar saludable tan delicioso como libre de culpa! Llena de la dulzura terrosa de la remolacha fresca y sutilmente realzada con cálida canela, ralladura de limón y vainilla, esta receta es un equilibrio perfecto de sabores naturales. Elaborada con harina de trigo integral saludable para el corazón, mantequilla sin sal y leche descremada, está diseñada pensando en el bienestar, manteniendo bajo el contenido de sodio sin sacrificar el sabor. Endulzada naturalmente con miel, esta vibrante rebanada de remolacha presume una textura suave y húmeda, ideal para un aperitivo a media tarde o un postre después de la cena. Lista en menos de una hora y cortada en rebanadas perfectamente proporcionadas, esta versión más saludable de productos horneados es un imprescindible para cualquier persona que busque alternativas nutritivas. ¡Ya sea compartida con la familia o disfrutada en solitario, es la máxima fusión de salud y indulgencia!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 medium remolacha fresca
- 1.5 cups harina de trigo integral
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.5 cup mantequilla sin sal
- 0.5 cup leche desnatada
- 3 tablespoons miel
- 1 large huevo
- 1 teaspoon canela molida
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 teaspoon ralladura de limón
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C) y forra un molde cuadrado de 8 pulgadas con papel pergamino.
Lave y pele las remolachas. Rállelas utilizando un rallador de caja o un procesador de alimentos con un accesorio rallador y reserve.
En un bol mediano, tamiza la harina de trigo integral y el polvo de hornear. Incorpora la canela molida.
En un bol grande aparte, batir la mantequilla sin sal y la miel hasta que estén cremosas y suaves.
Agrega el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla, y bate hasta que estén combinados.
Incorpore suavemente la remolacha rallada y la ralladura de limón hasta que estén distribuidas de manera uniforme.
Agregar alternativamente la mezcla de harina y leche baja en grasa en la mezcla de remolacha, comenzando y terminando con la harina. Mezclar hasta que esté justo combinado.
Vierte la masa en el molde para hornear preparado, alisando la parte superior con una espátula.
Hornea en el horno precalentado por unos 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Saca del horno y deja enfriar en el molde durante 10 minutos. Luego, transfiere la rebanada a una rejilla metálica para que se enfríe por completo.
Una vez frío, corta en 8 rebanadas. ¡Sirve y disfruta de tu saludable rodaja de remolacha baja en sodio!
Nutrition Facts
Calories |
1523 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 62.2 g | 80% | |
| Saturated Fat | 32.2 g | 161% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 353 mg | 118% | |
| Sodium | 873 mg | 38% | |
| Total Carbohydrate | 222.6 g | 81% | |
| Dietary Fiber | 32.0 g | 114% | |
| Total Sugars | 79.1 g | ||
| Protein | 40.3 g | 81% | |
| Vitamin D | 2.6 mcg | 13% | |
| Calcium | 332 mg | 26% | |
| Iron | 10.7 mg | 59% | |
| Potassium | 1846 mg | 39% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
