Rebanada de remolacha baja en grasa
Mejora tu merienda con esta vibrante y saludable rebanada de remolacha baja en grasas, un matrimonio perfecto de dulzura terrosa e indulgencia libre de culpa. Llena de remolacha rallada rica en nutrientes, harina integral sustanciosa y avena en hojuelas, esta receta ofrece un bocadillo lleno de fibra que apoya una alimentación saludable. Ligeramente endulzadas con miel y compota de manzana sin azúcar, estas rebanadas ofrecen sabores naturales sin azúcares añadidos, mientras que la cálida canela y el limón vigorizante añaden profundidad aromática. Húmedas y tiernas gracias a la adición de claras de huevo y leche baja en grasas, esta receta rápida y sencilla está lista en menos de una hora. Ideal para el desayuno, la merienda o incluso como un postre más saludable, la Rebanada de Remolacha Baja en Grasas es una opción baja en calorías que no compromete el sabor ni la textura. Perfecta para preparar comidas con anticipación, estas rebanadas son tan visualmente impresionantes como deliciosas, ¡prepáralas hoy para disfrutar de un bocadillo nutritivo que hará las delicias de todos!
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Recipe Information
Ingredients
- 250 g remolacha cocida y rallada
- 100 g "harina integral"
- 100 g avena en hojuelas
- 1 tsp levadura en polvo
- 1 tsp "polvo de canela"
- 80 ml miel
- 50 ml puré de manzana sin azúcar
- 100 ml leche desnatada
- 1 tsp extracto de vainilla
- 2 claras de huevo
- 1 tsp ralladura de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y forra un molde para hornear de 20cm x 20cm (8 pulgadas x 8 pulgadas) con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la harina integral, avena en hojuelas, polvo de hornear y canela en polvo.
En otro tazón, mezcla la miel, puré de manzana sin azúcar, leche descremada, extracto de vainilla y claras de huevo hasta que estén bien combinados.
Agrega la remolacha rallada y la ralladura de limón a los ingredientes húmedos y mezcla bien.
Vierte la mezcla húmeda en los ingredientes secos y dóblalos suavemente hasta que estén apenas combinados. Ten cuidado de no mezclar demasiado, ya que esto puede hacer que las rodajas queden densas.
Vierte la mezcla en el molde para hornear preparado y distribúyela de manera uniforme.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
Deje que la rebanada de remolacha se enfríe en el molde durante unos 10 minutos, luego transfierala a una rejilla metálica para que se enfríe por completo.
Una vez enfriado, corta en rodajas y sirve. ¡Disfruta de tu saludable y baja en grasa rebanada de remolacha!
Nutrition Facts
Calories |
1221 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 12.0 g | 15% | |
| Saturated Fat | 2.9 g | 14% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 8 mg | 3% | |
| Sodium | 815 mg | 35% | |
| Total Carbohydrate | 248.0 g | 90% | |
| Dietary Fiber | 30.5 g | 109% | |
| Total Sugars | 94.5 g | ||
| Protein | 45.1 g | 90% | |
| Vitamin D | 1.1 mcg | 5% | |
| Calcium | 292 mg | 22% | |
| Iron | 11.0 mg | 61% | |
| Potassium | 1813 mg | 39% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
