Rebanada de plátano
Disfruta de la suave, húmeda y absolutamente deliciosa "Tarta de Plátano"—un clásico postre que combina la dulzura natural de los plátanos maduros con el cálido toque de la canela y un glaseado cremoso y ligeramente ácido de queso crema. Perfecta como tentempié o postre, esta receta fácil de hacer presenta ingredientes básicos de despensa como harina de trigo, azúcar y mantequilla, con solo un toque de vainilla para realzar los sabores. La masa sencilla se prepara en minutos, y el reconfortante aroma de la bondad del plátano horneado llenará tu cocina mientras se hornea hasta alcanzar la perfección dorada. Coronala con un glaseado lujoso de queso crema para un toque de decadencia que seguramente impresionará. Lista en menos de una hora y rindiendo 12 porciones deliciosas, este postre de plátano es ideal para reuniones, celebraciones familiares o una acogedora tarde de té. ¡No te pierdas esta irresistible receta de postre de plátano—tu paladar te lo agradecerá!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces plátanos maduros
- 150 grams harina de trigo común
- 100 grams azúcar
- 100 grams mantequilla sin sal
- 1 piece huevo
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.5 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon canela molida
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 60 milliliters leche
- 150 grams azúcar glas
- 100 grams queso crema
Instructions
Precalienta tu horno a 180°C (350°F). Engrasa y forra un molde para hornear de 20cm x 20cm (8 pulgadas x 8 pulgadas) con papel para hornear.
En un tazón grande, machaca los plátanos maduros hasta que queden suaves.
Agrega azúcar, mantequilla derretida y huevo al puré de plátanos. Mezcla hasta que estén bien combinados.
Tamiza la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato, la sal y la canela en polvo en la mezcla de plátano. Revuelve hasta que se integren.
Agrega el extracto de vainilla y la leche. Revuelve suavemente hasta que la masa quede suave y uniforme.
Vierte la mezcla en el molde para hornear preparado, alisando la superficie con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
Mientras la rebanada se hornea, prepara el glaseado batiendo el queso crema con azúcar glass hasta que esté suave y cremoso.
Una vez que la rebanada de plátano esté lista, déjela enfriar completamente en el molde sobre una rejilla.
Una vez que la rebanada esté fría, extiende uniformemente el glaseado de queso crema sobre la parte superior.
Corta la rodaja de plátano en 12 pedazos iguales para servir. Guarda los sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador.
Nutrition Facts
Calories |
2959 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 130.8 g | 168% | |
| Saturated Fat | 73.2 g | 366% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.3 g | ||
| Cholesterol | 524 mg | 175% | |
| Sodium | 2127 mg | 92% | |
| Total Carbohydrate | 430.4 g | 157% | |
| Dietary Fiber | 11.0 g | 39% | |
| Total Sugars | 283.1 g | ||
| Protein | 33.0 g | 66% | |
| Vitamin D | 1.9 mcg | 9% | |
| Calcium | 267 mg | 21% | |
| Iron | 8.7 mg | 48% | |
| Potassium | 1337 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
