Rebanada de Pizza Keto con Jamón y Piña
¡Satisface tus antojos de pizza sin romper tu dieta keto con este irresistible Trozo de Pizza Keto con Jamón y Piña! Combinando perfectamente la piña dulce y agria con tiras sabrosas de jamón cocido, esta delicia baja en carbohidratos presenta una base casera hecha de harina de almendra, queso mozzarella y queso crema, creando una masa dorada y masticable llena de sabor. Cubierta con salsa de pizza sin azúcar, mozzarella derretida y una pizca de orégano seco, esta receta libre de culpa ofrece todas las clásicas vibraciones de pizza hawaiana sin los carbohidratos. Lista en solo 35 minutos, es una opción fácil y deliciosa para cenas entre semana o preparación de comidas. Además, cada trozo está cargado de ingredientes aptos para keto para ayudarte a mantenerte en tu camino mientras te deleitas con la comida reconfortante definitiva.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Queso mozzarella rallado
- 1 cup Harina de almendra
- 2 large Huevos
- 2 tablespoons Queso crema, ablandado
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 cup Salsa de pizza sin azúcar
- 1 cup Jamón cocido, en tiras
- 0.5 cup Trozos de piña (sin azúcar)
- 1 cup Queso mozzarella rallado (para espolvorear)
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón apto para microondas, combina 2 tazas de queso mozzarella rallado y 2 cucharadas de queso crema. Cocina en el microondas a máxima potencia durante aproximadamente 1 minuto, o hasta que los quesos se derritan y se puedan mezclar.
Agrega la harina de almendra, los huevos, el polvo de hornear, el ajo en polvo, el orégano seco y la sal a la mezcla de queso. Revuelve hasta que se forme una masa pegajosa.
Coloca la masa sobre la bandeja de hornear forrada con papel pergamino. Con las manos mojadas, presiona la masa de manera uniforme hasta obtener un rectángulo grande, de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Hornea la base en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que esté firme y comience a dorarse. Retira del horno.
Extienda la salsa de pizza sin azúcar de manera uniforme sobre la base horneada.
Distribuye de manera uniforme las tiras de jamón cocido y los trozos de piña sobre la salsa.
Espolvorea 1 taza de queso mozzarella rallado sobre los ingredientes.
Vuelve a colocar la pizza en el horno y hornea por 8-10 minutos adicionales, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Deje enfriar la pizza por unos minutos antes de cortarla. ¡Sirva caliente y disfrute!
Nutrition Facts
Calories |
2314 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 153.1 g | 196% | |
| Saturated Fat | 58.9 g | 294% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 763 mg | 254% | |
| Sodium | 7562 mg | 329% | |
| Total Carbohydrate | 69.8 g | 25% | |
| Dietary Fiber | 16.4 g | 59% | |
| Total Sugars | 28.0 g | ||
| Protein | 172.2 g | 344% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 2788 mg | 214% | |
| Iron | 9.0 mg | 50% | |
| Potassium | 1389 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
