Rebanada de Pizza Gourmet de Champiñones Baja en Grasa
Eleva tu noche de pizza con esta *Rebanada de Pizza Gourmet de Champiñones Baja en Grasa*, una versión más saludable de un favorito clásico. Con una crujiente masa integral y cubierta con una irresistible mezcla de champiñones salteados botón, cremini y portobello, esta receta resalta la riqueza terrosa de los hongos frescos. Ajo fresco, albahaca y perejil añaden capas de sabor aromático, mientras que una salsa marinara ligera y mozzarella reducida en grasa le dan la cantidad justa de indulgencia agria y quesosa. Perfectamente sazonada y horneada a la perfección dorada, esta pizza ofrece calidad gourmet en tan solo 35 minutos, convirtiéndola en una elección ideal para aquellos que buscan una comida rápida, deliciosa y saludable. Ya sea que estés buscando una opción de cena baja en grasa o un aperitivo que complazca a todos, esta receta es un imprescindible para amantes de la pizza y los champiñones por igual.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 ball Masa integral para pizza
- 1 spray Aceite de oliva en aerosol
- 2 cloves Ajo
- 10 leaves Hojas de albahaca fresca
- 2 tablespoons Perejil fresco
- 100 grams Champiñones blancos
- 100 grams Champiñones Cremini
- 100 grams Champiñones Portobello
- 0.5 teaspoons Sal
- 0.25 teaspoons Pimienta negra
- 100 grams Queso mozzarella bajo en grasa
- 0.5 cup Salsa marinara
Instructions
Precalienta tu horno a 475°F (245°C) con una piedra para pizza adentro si tienes una, o prepara una bandeja para hornear con papel pergamino.
En una superficie ligeramente enharinada, extiende la masa de pizza integral hasta que tenga aproximadamente 12 pulgadas de diámetro para una base delgada. Transfiere la masa a un trozo de papel pergamino para manipulación fácil.
Rocía ligeramente la masa extendida con spray de aceite de oliva. Esto ayudará a obtener una superficie crujiente.
Pela y pica los dientes de ajo. Espolvorea el ajo picado sobre la masa de manera uniforme.
Corta en rodajas finas los champiñones blancos, crimini y portobello. En una sartén grande, rocía ligeramente con aceite de oliva y saltea los champiñones a fuego medio hasta que suelten su jugo y se doren ligeramente, aproximadamente 5-7 minutos.
Espolvorea los champiñones salteados de forma uniforme sobre la masa.
Pique la albahaca y el perejil, y espárcelos sobre los champiñones.
Espolvoree la sal y la pimienta negra sobre los champiñones y las hierbas.
Extiende la salsa marinara sobre la capa de champiñones y hierbas de manera uniforme.
Espolvorea el queso mozzarella reducido en grasa sobre toda la pizza.
Con cuidado, trasladar la pizza al disco para pizza precalentado o la bandeja de horno preparada.
Hornea la pizza en el horno durante 12-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso esté burbujeante y comience a dorarse.
Retira la pizza del horno, déjala enfriar unos minutos y luego córtala en seis trozos.
¡Sirve caliente y disfruta tu rebanada de pizza gourmet de champiñones baja en grasa!
Nutrition Facts
Calories |
1406 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.8 g | 38% | |
| Saturated Fat | 11.4 g | 57% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 36 mg | 12% | |
| Sodium | 3801 mg | 165% | |
| Total Carbohydrate | 228.7 g | 83% | |
| Dietary Fiber | 34.8 g | 124% | |
| Total Sugars | 21.6 g | ||
| Protein | 76.3 g | 153% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 869 mg | 67% | |
| Iron | 11.1 mg | 62% | |
| Potassium | 2298 mg | 49% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
