Rebanada de flan horneado Keto
Déjate envolver por la cremosa decadencia de una **Tartaleta de Crema al Horno Keto**, un delicioso postre bajo en carbohidratos que es tan satisfactorio como libre de culpa. Con una costra dorada de harina de almendra y coco, esta receta es naturalmente libre de gluten y combina perfectamente con un relleno de crema vainilla rico y sedoso. Endulzado con eritritol para un toque amigable con la dieta keto, y coronado con un toque de eritritol en polvo, cada bocado es un equilibrio perfecto de dulzura y textura. Fácil de preparar en menos de una hora, este postre es ideal para servir en reuniones o disfrutar como un elegante deleite después de la cena. Ya sea que sigas una dieta cetogénica o simplemente ames los postres saludables, esta tartaleta de crema al horno está destinada a convertirse en tu favorita. ¡Sirve fría para la máxima indulgencia!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendra
- 0.25 cup Harina de coco
- 0.5 cup Mantequilla
- 0.5 cup Eritritol granulado
- 8 oz Queso crema
- 1 cup Nata montada
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 4 large Huevos
- 2 tablespoons Eritritol en polvo
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
En un bol mediano, mezcla la harina de almendra, la harina de coco y el eritritol granulado.
Derrite la mantequilla y mézclala con los ingredientes secos hasta que se forme una masa desmenuzada.
Presiona la masa en el fondo de un molde para hornear de 8x8 pulgadas forrado con papel pergamino. Utiliza una taza de fondo plano para presionarla de manera uniforme.
Hornea la base durante 10 minutos hasta que esté ligeramente dorada. Retira del horno y deja enfriar.
En un tazón grande, bate el queso crema hasta que esté suave y cremoso.
Agrega la crema espesa y el extracto de vainilla al queso crema, mezclando hasta que estén bien combinados.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo cada uno hasta que esté completamente incorporado.
Vierte la mezcla de queso crema sobre la corteza horneada.
Hornea en el horno precalentado durante 30 minutos, o hasta que la natilla esté firme pero ligeramente temblorosa en el centro.
Saca del horno y deja enfriar a temperatura ambiente, luego refrigera durante al menos 2 horas o hasta que esté completamente frío.
Antes de servir, tamiza eritritol en polvo por encima para lograr un efecto espolvoreado.
Corta en rebanadas y sirve frío.
Nutrition Facts
Calories |
3409 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 321.6 g | 412% | |
| Saturated Fat | 158.7 g | 794% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.2 g | ||
| Cholesterol | 1476 mg | 492% | |
| Sodium | 1695 mg | 74% | |
| Total Carbohydrate | 178.3 g | 65% | |
| Dietary Fiber | 22.4 g | 80% | |
| Total Sugars | 16.4 g | ||
| Protein | 66.4 g | 133% | |
| Vitamin D | 4.5 mcg | 23% | |
| Calcium | 568 mg | 44% | |
| Iron | 8.9 mg | 49% | |
| Potassium | 802 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
