Rábanos Asados
Transforma los rábanos comunes en un vibrante y sabroso plato de acompañamiento con esta receta de Rábanos Asados. Perfectamente caramelizados en el horno, estos rábanos presumen de una textura tierna pero ligeramente crujiente y un sabor rico y terroso realzado por el ajo en polvo, tomillo fresco y un chorrito de aceite de oliva. Esta receta rápida y fácil requiere tan solo 10 minutos de preparación y produce un plato bajo en carbohidratos y sin gluten, ideal para cenas entre semana o festines navideños. Sirve estos rábanos asados bellamente dorados junto al pollo asado, pescado a la parrilla o tus platos vegetarianos favoritos para darle un toque de color y sabor a tu plato.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams rábanos
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 0.5 teaspoons sal
- 0.25 teaspoons pimienta negra
- 0.5 teaspoons ajo en polvo
- 1 teaspoon tomillo fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 220°C (428°F).
Enjuaga los rábanos bajo agua fría y sécalos con una toalla de papel. Recorta las hojas y las puntas de las raíces, luego corta los rábanos por la mitad, o en cuartos si son grandes.
En un tazón grande, combina los rábanos, aceite de oliva, sal, pimienta negra y ajo en polvo. Mezcla hasta que los rábanos estén uniformemente cubiertos.
Extienda los rábanos en una sola capa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y asa durante 15 minutos.
Después de 15 minutos, saca la bandeja del horno y remueve bien los rábanos para asegurarte de que se rosticen de manera uniforme.
Espolvorea el tomillo fresco sobre los rábanos y vuelve a colocar la bandeja de horno en el horno.
Continuar horneando durante otros 10 minutos, o hasta que los rábanos estén tiernos por dentro y dorados en los bordes.
Retire del horno y deje que se enfríen ligeramente antes de servir.
Transfiere los rábanos asados a un bol para servir y disfrútalos como un delicioso acompañamiento con tu plato principal favorito.
Nutrition Facts
Calories |
429 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.5 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.5 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.9 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 6067 mg | 264% | |
| Total Carbohydrate | 40.0 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 6.8 g | 24% | |
| Total Sugars | 32.1 g | ||
| Protein | 3.1 g | 6% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 117 mg | 9% | |
| Iron | 1.9 mg | 11% | |
| Potassium | 992 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
