Rangoones de Cangrejo Vegetariano
Consiente a tus papilas gustativas con el irresistble crujido y relleno cremoso de los Rangoones de Cangrejo Vegetariano: ¡una versión a base de plantas de la querida entrada! Estos wontones crujientes están llenos de una deliciosa mezcla de queso crema, corazones de alcachofa picados, cebolletas y un toque de ajo y cebolla en polvo para un estallido de sabor en cada bocado. Perfectamente sazonados y fritos a la perfección dorada, estos rangoones son fáciles de preparar e ideales para una deliciosa merienda o entrada que complacerá a todos. Combínalos con una salsa agridulce o de soya para una combinación inolvidable. Ya sea que estés organizando una noche de juegos o antojado de algo indulgente y vegetariano, esta receta impresionará a todos los invitados con su equilibrio entre la bondad salada y la delicia crujiente.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 ounces queso crema
- 1 cup corazones de alcachofa, escurridos y picados
- 2 tablespoons cebolletas, finamente picadas
- 1 teaspoon salsa de soja
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 30 pieces envolturas de wonton
- as needed for sealing agua
- 2 cups aceite de girasol
Instructions
En un tazón mediano, combina el queso crema ablandado, los corazones de alcachofa picados, las cebolletas, la salsa de soja, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Mezcla hasta que estén bien combinados y suaves.
Coloca un envoltorio de wonton en una superficie limpia y plana. Coloca aproximadamente 1 cucharadita de la mezcla de queso crema en el centro del envoltorio.
Con la yema de un dedo humedecida en agua, humedezca los bordes de la envoltura de wonton.
Dobla la envoltura en diagonal para formar un triángulo, asegurándote de que el relleno esté sellado dentro al presionar firmemente los bordes juntos.
Repite el proceso de rellenar y doblar con el resto de las envolturas de wonton y el relleno.
En un sartén hondo o cacerola, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto hasta que alcance aproximadamente 350°F (175°C). Puedes probar el aceite sumergiendo un pequeño trozo de envoltura de wonton en el aceite; debería chisporrotear de inmediato.
Con cuidado, añade algunos wantanes rellenos al aceite caliente, procurando no amontonarlos en la sartén. Fríe los rangoons hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 2-3 minutos por lado.
Retire los rangoons fritos con una espumadera y colóquelos en un plato forrado con papel absorbente para escurrir el exceso de aceite.
Repite el proceso de freír con los rangoons restantes.
Sirve los rangoons de cangrejo vegetariano calientes con tu salsa de inmersión favorita, como salsa de chile dulce o salsa de soja.
Nutrition Facts
Calories |
5066 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 498.8 g | 639% | |
| Saturated Fat | 105.9 g | 530% | |
| Polyunsaturated Fat | 272.2 g | ||
| Cholesterol | 229 mg | 76% | |
| Sodium | 2464 mg | 107% | |
| Total Carbohydrate | 153.7 g | 56% | |
| Dietary Fiber | 18.4 g | 66% | |
| Total Sugars | 12.7 g | ||
| Protein | 45.6 g | 91% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 422 mg | 32% | |
| Iron | 11.4 mg | 63% | |
| Potassium | 1027 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
