Rangoones de Cangrejo sin Gluten.
Déjate llevar por el irresistible crujido y el relleno cremoso de estos *Rangoones de Cangrejo sin Gluten*, una encantadora versión del clásico aperitivo. Elaborados con envolturas de wonton sin gluten y una rica mezcla de queso crema, sabroso cangrejo y aromáticas cebollas verdes, estos rangoones son el snack perfecto o el comienzo ideal para una fiesta. Realzados con un toque de salsa de soja sin gluten y ajo en polvo para un estallido de sabor umami, cada bocado combina una perfecta doratura crujiente con un interior cremoso y sabroso. Rápidos de preparar y fritos hasta alcanzar una deliciosa doratura dorada, estos rangoones sin gluten son absolutamente deliciosos para todos los paladares. ¡Sírvelos calientes con salsa agridulce o una salsa de soja sin gluten para un aperitivo que tus invitados no olvidarán!
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Recipe Information
Ingredients
- 20 pieces Envolturas de wonton sin gluten
- 8 oz Queso crema
- 6 oz Carne de cangrejo imitación o carne de cangrejo cocida
- 2 tablespoons Cebolla verde, finamente picada
- 1 teaspoon Salsa de soja sin gluten
- 0.5 teaspoon Polvo de ajo
- 0.25 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 Huevo, batido (para sellar)
- 3 cups Aceite vegetal (para freír)
Instructions
En un bol mediano, combina el queso crema, la carne de cangrejo imitación o cocida, cebollas verdes, salsa de soja sin gluten, ajo en polvo, sal y pimienta negra. Mezcla hasta que quede cremoso y bien integrado.
Coloque envolturas de wonton sin gluten en una superficie limpia y plana.
Coloca aproximadamente 1 cucharada de la mezcla de cangrejo en el centro de cada envoltura de wonton.
Pincele los bordes de cada envoltura con el huevo batido para ayudar a sellar.
Dobla las envolturas juntando las esquinas opuestas, formando un triángulo, y presiona los bordes para sellar bien. Asegúrate de que no haya bolsas de aire.
Calienta aceite vegetal en una cacerola honda o freidora a 350°F (175°C).
Con cuidado, coloca de 2 a 3 rangoons de cangrejo en el aceite caliente a la vez, fríelos hasta que estén dorados, aproximadamente de 3 a 4 minutos.
Retira los rangoones de cangrejo del aceite usando una espumadera y colócalos en un plato forrado con toallas de papel para que escurran el exceso de aceite.
Repite el proceso de freír con los rangoons restantes.
Sirva caliente, idealmente con salsa agridulce o salsa de soja sin gluten al lado para mojar.
Nutrition Facts
Calories |
8526 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 803.4 g | 1030% | |
| Saturated Fat | 148.9 g | 744% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.4 g | ||
| Cholesterol | 448 mg | 149% | |
| Sodium | 5516 mg | 240% | |
| Total Carbohydrate | 323.0 g | 117% | |
| Dietary Fiber | 21.1 g | 75% | |
| Total Sugars | 20.4 g | ||
| Protein | 54.1 g | 108% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 391 mg | 30% | |
| Iron | 8.5 mg | 47% | |
| Potassium | 874 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
