Rangoon de Cangrejo Vegetariano
Disfruta de las delicias crujientes y doradas de los "Rangoon de Cangrejo Vegetariano": una versión a base de plantas de la clásica entrada que es tan satisfactoria como la original. Esta receta sustituye la carne de cangrejo tradicional por corazones de palma, ofreciendo una textura perfectamente escamosa y tierna que se combina maravillosamente con queso cremoso y aromáticas cebolletas. Realzados con un toque de salsa de soja, ajo en polvo y cebolla en polvo, cada wonton rebosa de sabor salado. Envueltos en crujientes cáscaras de wonton y fritos a la perfección, estos bocados son un éxito garantizado, ideales para fiestas, días de juego o un tentempié indulgente. Sírvelos calientes con salsa de chile dulce o salsa de soja para mojar, ¡y mira cómo desaparecen del plato! Listos en tan solo 35 minutos, esta receta rápida y fácil rinde 24 porciones, por lo que es ideal para compartir. ¡Ya seas vegetariano o simplemente busques una nueva versión de un clásico, esta receta es imprescindible probar!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 oz Queso crema, ablandado
- 1 cup Corazones de palmito, escurridos y finamente picados
- 2 tablespoons Cebollas verdes, finamente picadas
- 1 teaspoon Salsa de soja
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 24 Pasta de wantón
- 2 cups Aceite vegetal para freír
Instructions
En un tazón mediano, combina el queso crema ablandado, los corazones de palmito picados, las cebollas verdes, la salsa de soja, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente combinados.
Coloca aproximadamente 1 cucharadita del relleno en el centro de cada envoltura de wonton.
Humedezca los bordes de la envoltura de wantán con un poco de agua. Doble la envoltura en diagonal para formar un triángulo, presionando los bordes para sellar. Asegúrese de que no haya bolsas de aire.
Calienta el aceite vegetal en una freidora profunda o sartén pesada a 350°F (175°C).
Agrega con cuidado los rangoon, unos cuantos a la vez, al aceite caliente. Fríe cada lote durante unos 3-4 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
Retira los rangoon de cangrejo del aceite con una espumadera y escúrrelos sobre toallas de papel.
Sirva caliente con su salsa para mojar favorita, como salsa de chili dulce o salsa de soja.
Nutrition Facts
Calories |
5319 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 553.7 g | 710% | |
| Saturated Fat | 115.6 g | 578% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 251 mg | 84% | |
| Sodium | 1688 mg | 73% | |
| Total Carbohydrate | 107.0 g | 39% | |
| Dietary Fiber | 4.0 g | 14% | |
| Total Sugars | 10.3 g | ||
| Protein | 34.0 g | 68% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 341 mg | 26% | |
| Iron | 7.7 mg | 43% | |
| Potassium | 595 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
