Rangoon de Cangrejo sin Gluten
Satisface tus antojos de indulgencia crujiente y cremosa con esta receta de Rangoon de Cangrejo sin Gluten que es perfecta para aquellos que evitan el gluten sin sacrificar el sabor. Con delicadas envolturas de wonton sin gluten rellenas de una deliciosa mezcla de queso crema, tierna carne de cangrejo y aromáticas cebollas verdes, este plato se completa con un toque de salsa de soja sin gluten y ajo en polvo para un irresistible sabor umami. Fritos a la perfección dorada, estos aperitivos en tamaño bocado presumen de una exterior crujiente y un interior cremoso, haciéndolos ideales para fiestas, meriendas o como un delicioso entrante. Rápido de preparar en menos de 35 minutos, esta receta ofrece resultados gourmet de calidad restaurante en la comodidad de tu propia cocina, asegurando que todos puedan disfrutar de esta delicia clásica. Combínalo con tu salsa para mojar favorita, ¡y prepárate para un auténtico éxito sin gluten que impresionará a todos!
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Recipe Information
Ingredients
- 20 sheets Envolturas de won-ton sin gluten
- 8 ounces Queso crema
- 6 ounces Carne de cangrejo
- 3 stalks Cebollas verdes
- 1 teaspoon Salsa de soja sin gluten
- 0.5 teaspoon Ajo en Polvo
- 0.25 teaspoon Sal
- 2 cups Aceite de vegetal
- 1 large Huevo
Instructions
1. En un tazón, combina el queso crema, la carne de cangrejo, cebollas verdes picadas, salsa de soja sin gluten, ajo en polvo y sal. Mezcla hasta que todo esté bien combinado.
2. Batir el huevo en un bol pequeño para utilizar como barniz de huevo.
3. Coloca una envoltura de wonton sin gluten plana sobre una superficie limpia.
4. Coloca aproximadamente 1 cucharadita de la mezcla de cangrejo en el centro del envoltorio.
5. Pincela los bordes de la envoltura con el huevo batido.
6. Dobla la envoltura en diagonal para formar un triángulo, presionando los bordes para sellar completamente.
7. Una vez que estén todos ensamblados, calienta el aceite vegetal en una sartén profunda a fuego medio-alto.
8. Deslice suavemente unos cuantos rangoones de cangrejo en el aceite caliente. Evite amontonar en la sartén.
Fría hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente de 3 a 5 minutos, volteando ocasionalmente para una cocción pareja.
10. Retira con una espumadera y coloca sobre papel absorbente.
11. Servir caliente con la salsa para mojar de tu elección.
Nutrition Facts
Calories |
6063 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 516.0 g | 662% | |
| Saturated Fat | 108.0 g | 540% | |
| Polyunsaturated Fat | 274.1 g | ||
| Cholesterol | 539 mg | 180% | |
| Sodium | 5949 mg | 259% | |
| Total Carbohydrate | 297.8 g | 108% | |
| Dietary Fiber | 21.3 g | 76% | |
| Total Sugars | 9.7 g | ||
| Protein | 74.0 g | 148% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 563 mg | 43% | |
| Iron | 9.1 mg | 51% | |
| Potassium | 1244 mg | 26% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
