Rangoón de Cangrejo sin Soya
¡Eleva tu juego de aperitivos con esta irresistible receta de Crab Rangoon sin soya! Llenos de carne tierna de cangrejo, queso cremoso, cebollinos aromáticos y un toque de ajo, estos crujientes bolsillos de wonton están perfectamente sazonados y fritos a la perfección dorada. Diseñada para aquellos que evitan la soya, esta receta omite cualquier salsa o aditivo a base de soya mientras ofrece sabores audaces que complacen a todos. Con solo 20 minutos de preparación y una rápida fritura, estos rangoons de cangrejo caseros son una excelente adición a fiestas, noches de juegos o cenas familiares. ¡Sirve estos aperitivos calientes con tus salsas favoritas para disfrutar de un manjar delicioso que sin duda impresionará!
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Recipe Information
Ingredients
- 200 g Carne de cangrejo (cocida, fresca o enlatada)
- 225 g Queso crema
- 2 stalks Cebollas verdes, finamente picadas
- 1 clove Ajo picado
- 20 pieces Pasta para envolver wonton
- 0.5 tsp Sal.
- 0.25 tsp Pimienta negra
- 500 ml Aceite vegetal (para freír)
- 1 large Huevo (para sellar envolturas)
Instructions
En un tazón mediano, combina el queso crema, la carne de cangrejo, las cebollas verdes picadas y el ajo picado. Mezcla hasta que esté bien integrado.
Agrega sal y pimienta negra a la mezcla, y revuelve de nuevo para asegurar una sazón pareja.
Batir el huevo en un bol pequeño para usarlo como un baño de huevo.
Coloca un envoltorio de wonton en una superficie de trabajo limpia. Cucharea aproximadamente 1 cucharada de la mezcla de cangrejo en el centro del envoltorio.
Pincela los bordes del envoltorio con el huevo batido usando una brocha de repostería pequeña o tu dedo.
Dobla la envoltura por la mitad para formar un triángulo, presionando los bordes cuidadosamente para sellar. Asegúrate de que no haya burbujas de aire en el bolsillo.
Repite el proceso hasta que se use toda la mezcla de cangrejo.
En una olla profunda o freidora, calienta aceite vegetal a 350°F (175°C).
Poco a poco coloca unos Crab Rangoons en el aceite caliente, fríelos hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 3-4 minutos.
Usa una espumadera para sacar los rangoons cocidos y déjalos escurrir en un plato forrado con papel de cocina.
Sirve los Crab Rangoons sin soja calientes con tu elección de salsas para mojar.
Nutrition Facts
Calories |
5716 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 586.1 g | 751% | |
| Saturated Fat | 119.1 g | 596% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.3 g | ||
| Cholesterol | 519 mg | 173% | |
| Sodium | 4713 mg | 205% | |
| Total Carbohydrate | 91.0 g | 33% | |
| Dietary Fiber | 3.4 g | 12% | |
| Total Sugars | 10.6 g | ||
| Protein | 75.1 g | 150% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 557 mg | 43% | |
| Iron | 8.9 mg | 49% | |
| Potassium | 1270 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
