Rangúnes de cangrejo
Los Crab Rangoons son un aperitivo crujiente y dorado, lleno de una deliciosa y cremosa bondad salada que es perfecto para cualquier ocasión. Esta irresistible combinación de queso crema, carne de cangrejo cocida y desmenuzada, y aromáticas cebollas verdes crea un relleno rico y sabroso, sazonado con salsa de soja, ajo en polvo y un toque de sal y pimienta. Envueltos en delicadas láminas de wonton y fritos a la perfección, cada bocado ofrece un crujido satisfactorio seguido de un centro que se derrite en la boca. Rápidos y fáciles de preparar en menos de 40 minutos, estos exquisitos bocados son ideales para fiestas, noches de juegos o cenas familiares. Sírvelos calientes junto a tus salsas favoritas para mojar, como chili dulce, salsa de soja o la clásica agridulce, para un plato que encantará a todos y hará que todos quieran repetir. ¡No te pierdas este favorito inspirado en mariscos! Palabras clave perfectas: receta de Crab Rangoons, wontons de cangrejo crujientes, aperitivos fritos, aperitivos de mariscos, refrigerios para fiestas.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 oz queso crema
- 6 oz carne de cangrejo cocida
- 2 stalks cebollas verdes
- 1 teaspoon salsa de soja
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 24 envolturas de wonton
- 1 huevo
- 4 cups aceite vegetal
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
En un tazón mediano, mezcla el queso crema, la carne de cangrejo y las cebollas verdes finamente picadas.
Agrega salsa de soja, ajo en polvo, sal y pimienta negra a la mezcla de queso crema. Mezcla hasta que esté bien combinado.
Coloque las envolturas de wantán en una superficie limpia. Bata el huevo en un tazón pequeño y úselo para sellar los wantanes.
Coloca aproximadamente 1 cucharadita de la mezcla de cangrejo en el centro de cada envoltura de wonton.
Con un pincel o con el dedo, aplica una pequeña cantidad de huevo batido alrededor de los bordes de la envoltura de wonton.
Dobla la envoltura diagonalmente para crear una forma de triángulo, presionando firmemente para sellar los bordes con fuerza.
Presiona suavemente para sacar cualquier burbuja de aire y asegurar un sellado adecuado.
Calienta aceite vegetal en una freidora profunda o en una sartén grande de fondo grueso a 350°F (175°C).
Coloque cuidadosamente unos cuantos rangoons en el aceite caliente sin amontonar la sartén y fría hasta que estén dorados, alrededor de 3-4 minutos.
Saca los rangoons con una espumadera y escúrrelos en un plato forrado con papel toalla.
Repite el proceso de freír hasta que todos los rangoons estén cocidos.
Sirva caliente con su salsa para mojar favorita, como salsa agridulce, salsa de chili dulce o salsa de soja.
Nutrition Facts
Calories |
8705 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 925.5 g | 1187% | |
| Saturated Fat | 167.8 g | 839% | |
| Polyunsaturated Fat | 542.7 g | ||
| Cholesterol | 531 mg | 177% | |
| Sodium | 4173 mg | 181% | |
| Total Carbohydrate | 106.5 g | 39% | |
| Dietary Fiber | 4.0 g | 14% | |
| Total Sugars | 10.8 g | ||
| Protein | 80.2 g | 160% | |
| Vitamin D | 1.2 mcg | 6% | |
| Calcium | 538 mg | 41% | |
| Iron | 9.6 mg | 53% | |
| Potassium | 1246 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
