Ramen de Cerdo Keto
Sumérgete en un tazón de reconfortante sabor con este Ramen de Cerdo Keto, una versión baja en carbohidratos de un clásico querido. La tierna y cocida a fuego lento paleta de cerdo deshuesada está cocida a la perfección en un caldo sabroso hecho con caldo de huesos de pollo, salsa de soja, ajo y jengibre, creando capas de rico umami. Combinado con fideos shirataki ricos en nutrientes y pak choi bebé, este ramen keto ofrece el equilibrio perfecto entre sustancioso y saludable. Cubierto con huevos escalfados, cebollinos frescos, un chorrito de aceite de sésamo y un toque de copos de pimienta roja, cada bocado es una deliciosa armonía de sabor y textura, ¡todo mientras se mantiene dentro de tu estilo de vida keto. Listo en poco más de una hora, este platillo es ideal para cenas acogedoras entre semana o preparación de comidas y sirve generosamente a cuatro. ¡Disfruta de la experiencia definitiva de ramen bajo en carbohidratos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Paletilla de cerdo deshuesada
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 2 tablespoons Aceite de aguacate
- 3 Dientes de ajo
- 1 tablespoon Jengibre
- 3 tablespoons
- 4 cups
- 2 packs (7-ounce each) Fideos Shirataki
- 2 large heads Mini pak choi
- 0.5 cup
- 4 Huevos
- 1 teaspoon Aceite de sésamo
- 0.5 teaspoon Copos de pimiento rojo.
Instructions
Sazona el lomo de cerdo con sal y pimienta negra.
Pela y picar finamente los dientes de ajo y el jengibre. Reduce el fuego a medio y añade el ajo y el jengibre a la olla. Sofríe durante aproximadamente 1 minuto hasta que estén fragantes.
Espolvorea hojuelas de pimiento rojo sobre cada porción para darle más picante, si se desea.
¡Sirve caliente y disfruta de tu ramen keto de cerdo!
Nutrition Facts
Calories |
2323 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 166.3 g | 213% | |
| Saturated Fat | 44.0 g | 220% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.9 g | ||
| Cholesterol | 1192 mg | 397% | |
| Sodium | 5468 mg | 238% | |
| Total Carbohydrate | 43.1 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 16.4 g | 59% | |
| Total Sugars | 12.7 g | ||
| Protein | 172.4 g | 345% | |
| Vitamin D | 4.1 mcg | 20% | |
| Calcium | 866 mg | 67% | |
| Iron | 22.1 mg | 123% | |
| Potassium | 3192 mg | 68% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
