Rafaello casero alto en proteínas
Disfruta de la deliciosa y cremosa delicia de este Rafaello Casero Alto en Proteínas, ¡una versión saludable del clásico bombón de coco y almendra! Con proteína en polvo de vainilla, harina de almendra y coco rallado sin azúcar, estas golosinas sin hornear son perfectas para satisfacer tus antojos dulces manteniendo tus objetivos de fitness. Con solo 15 minutos de preparación, estos bocados en tamaño pequeño están endulzados naturalmente con miel y enriquecidos con crema de coco para una textura suave y lujosa. En el centro de cada bolita se encuentra una almendra crujiente que añade el toque perfecto. Envolvidos en coco adicional para un sabor extra y un acabado hermoso, estos bocados de Rafaello ricos en proteínas son un tentador snack o postre que son nutritivos y deliciosos. ¡Guárdalos en la nevera para disfrutar de un tentempié rápido y sin remordimientos en cualquier momento! Palabras clave: Rafaello alto en proteínas, trufas saludables de coco y almendra, snacks proteicos sin hornear, dulces proteicos caseros, receta de postre alto en proteínas.
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Recipe Information
Ingredients
- 100 grams Polvo de proteína de vainilla
- 150 grams Coco desecado finamente rallado
- 50 grams Harina de almendras
- 25 pieces Almendras
- 100 milliliters Crema de coco
- 20 grams Aceite de coco
- 30 grams Miel
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 pinch Pizca de sal
Instructions
En un tazón grande, mezcla la proteína en polvo de vainilla, el coco rallado finamente sin azúcar y la harina de almendra hasta que estén bien combinados.
Derrite el aceite de coco en una cacerola pequeña a fuego lento o en el microondas. En un recipiente pequeño aparte, combina el aceite de coco derretido, la crema de coco, la miel y el extracto de vainilla.
Vierta los ingredientes húmedos en la mezcla seca y agregue una pizca de sal. Mezcle bien hasta que los ingredientes formen una masa espesa y pegajosa.
Coge aproximadamente una cucharada de la mezcla y aplánala ligeramente en la palma de tu mano. Coloca una almendra entera en el centro.
Envuelve cuidadosamente la mezcla alrededor de la almendra, formando una bola, y asegúrate de que la almendra esté completamente cubierta. Repite este proceso hasta que se utilicen toda la mezcla y las almendras.
Pasa cada bola por coco rallado adicional si lo deseas para obtener más textura y sabor.
Coloca las bolitas de Rafaello en una bandeja forrada con papel pergamino y refrigéralas durante al menos una hora para que se endurezcan antes de servir.
Guardar en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta siete días.
Nutrition Facts
Calories |
2474 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 175.9 g | 226% | |
| Saturated Fat | 122.2 g | 611% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | ||
| Cholesterol | 50 mg | 17% | |
| Sodium | 731 mg | 32% | |
| Total Carbohydrate | 139.5 g | 51% | |
| Dietary Fiber | 36.3 g | 130% | |
| Total Sugars | 93.4 g | ||
| Protein | 112.1 g | 224% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 898 mg | 69% | |
| Iron | 11.0 mg | 61% | |
| Potassium | 1054 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
