Quiche vegetariana de tocino y huevo.
Eleva tu brunch con esta irresistible Quiche Vegetariana de Bacon y Huevo, una deliciosa vuelta de tuerca a un clásico favorito cargada de sabor y perfecta para las mañanas sin carne. Esta fácil receta combina una masa de tarta pre-hecha y escamosa, crujiente bacon vegetariano, huevos cremosos, y una mezcla de nata y leche para un relleno rico y custoso. Está sazonada de forma experta con cebolla en polvo, pimentón y pimienta negra, y coronada con queso cheddar y cebollinos frescos para dar un estallido de sabor en cada bocado. Lista en poco más de una hora, esta quiche vegetariana es ideal para alimentar a un grupo grande o preparar comidas de la semana. Sirve tibia o a temperatura ambiente para un plato satisfactorio y saludable que se complementa maravillosamente con una ensalada fresca o una taza humeante de café. Perfecta para vegetarianos que anhelan la esencia salada del bacon, ¡esta receta ofrece un delicioso desayuno o brunch que encantará a todos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 piece Masa para pastel pre-hecha
- 6 strips "Tocino vegetariano"
- 4 large Huevos
- 1 cup Nata montada
- 0.5 cup Leche entera
- 1 cup Queso cheddar rallado
- 1 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 2 tablespoons Cebollas verdes, picadas
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Extienda la masa de pastel prehecha en un molde para tarta de 9 pulgadas y selle los bordes según lo desee.
En una sartén a fuego medio, cocina las tiras de tocino vegetariano hasta que estén crujientes, aproximadamente 5 minutos por lado. Deja que se enfríen un poco, luego córtalas en trozos para morder.
En un tazón grande, bate los huevos, la crema espesa y la leche hasta que estén bien combinados.
Agrega el queso cheddar rallado, la sal, la pimienta negra, el polvo de cebolla y la paprika a la mezcla de huevo. Revuelve hasta que estén bien combinados.
Incorpora con cuidado los trozos de tocino vegetariano cocido y las cebollas verdes picadas.
Vierte la mezcla en la base de la tarta preparada y distribúyela de manera uniforme.
Coloca la quiche en una bandeja para hornear para atrapar cualquier goteo y transfiérela al horno precalentado.
Hornear durante 40 a 45 minutos, o hasta que el relleno esté firme y la parte superior esté dorada.
Permita que la quiche se enfríe durante al menos 10 minutos antes de cortar y servir.
Nutrition Facts
Calories |
461 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 35.2 g | 45% | |
| Saturated Fat | 16.1 g | 80% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 186 mg | 62% | |
| Sodium | 840 mg | 37% | |
| Total Carbohydrate | 15.8 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 1.7 g | 6% | |
| Total Sugars | 1.5 g | ||
| Protein | 17.8 g | 36% | |
| Vitamin D | 0.9 mcg | 5% | |
| Calcium | 201 mg | 15% | |
| Iron | 2.2 mg | 12% | |
| Potassium | 200 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
