Quiche de Tocino y Huevo Bajo en Grasa
¡Disfruta de los reconfortantes sabores de una quiche clásica con un toque más saludable con nuestra receta de Quiche de Tocino y Huevos Bajos en Grasa! Hecha con una base de tarta baja en grasa crujiente, tocino de pavo rico en proteínas y una mezcla deliciosa de huevos enteros y claras de huevo, este plato es tanto saludable como satisfactorio. Las espinacas tiernas ricas en nutrientes, el queso cheddar reducido en grasa y un toque de cebollinos aportan un sabor vibrante a cada bocado, mientras que la leche descremada garantiza un relleno cremoso y ligero. Perfecta para el desayuno, brunch o incluso una cena ligera, esta quiche es fácil de preparar en menos de una hora y seguramente impresionará con su equilibrio entre indulgencia y nutrición. ¡Sírvela tibia o a temperatura ambiente y disfruta de una deliciosa y libre de culpa versión de un favorito familiar!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 9-inch crust base para tarta baja en grasa
- 4 slices beicon de pavo
- 3 large huevos
- 2 large claras de huevo
- 1 cup leche desnatada
- 1 cup queso cheddar bajo en grasa
- 1 cup hojas de espinacas tiernas
- 2 stalks cebollas verdes
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Coloca la masa para pastel baja en grasa en un molde para quiche o pastel de 9 pulgadas. Pincha el fondo con un tenedor para evitar que se formen burbujas.
Hornea la base durante 8 minutos para precocinar ligeramente. Retira del horno y deja enfriar un poco.
Cocina el tocino de pavo en una sartén antiadherente a fuego medio hasta que esté crujiente. Retira y escurre sobre toallas de papel, luego pica en trozos pequeños.
En un tazón de tamaño mediano, batir los huevos, las claras de huevo y la leche descremada hasta que estén bien mezclados.
Añade el queso cheddar bajo en grasa, el tocino de pavo picado, la espinaca bebé y las cebollas verdes finamente rebanadas a la mezcla de huevo. Sazona con sal y pimienta negra.
Mezcla todos los ingredientes a fondo y vierte la mezcla en la costra de pastel precocida.
Coloca la quiche en el horno precalentado y hornea durante 30 a 35 minutos, o hasta que el centro esté firme y la parte superior esté ligeramente dorada.
Saca la quiche del horno y déjala enfriar durante unos 10 minutos antes de cortarla.
Sirve caliente o a temperatura ambiente, y disfruta de tu deliciosa quiche baja en grasa de tocino y huevo.
Nutrition Facts
Calories |
1795 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 89.3 g | 114% | |
| Saturated Fat | 44.4 g | 222% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.0 g | ||
| Cholesterol | 804 mg | 268% | |
| Sodium | 4771 mg | 207% | |
| Total Carbohydrate | 124.4 g | 45% | |
| Dietary Fiber | 6.2 g | 22% | |
| Total Sugars | 20.8 g | ||
| Protein | 120.3 g | 241% | |
| Vitamin D | 7.6 mcg | 38% | |
| Calcium | 2260 mg | 174% | |
| Iron | 9.1 mg | 51% | |
| Potassium | 1507 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
