Quiche de Tocino Saludable para el Corazón
Disfruta del reconfortante y sabroso Quiche de Tocino Saludable para el Corazón, una versión aligerada de un clásico del brunch que no escatima en sabor. Elaborado con una saludable masa integral para pastel, tocino de pavo rico en proteínas y una cremosa mezcla de huevos, claras de huevo y leche baja en grasa, este quiche es una deliciosa forma de comenzar el día o darle un toque especial a cualquier comida. Espinacas vibrantes, dulces tomates cherry y cebollas salteadas añaden una explosión nutritiva de sabor, mientras que el queso cheddar bajo en grasa se derrite a la perfección para unirlo todo. Con solo 20 minutos de preparación y un dorado y burbujeante resultado en el horno, este quiche fácil de hacer y libre de culpa es ideal para los amantes de la comida conscientes de la salud que buscan una comida satisfactoria. Perfecto para brunch, almuerzo o cena, sirve este sabroso plato junto a una ensalada verde crujiente para una opción equilibrada y encantadoramente saludable para el corazón.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 9-inch Masa integral para pasteles
- 8 slices Bacon de pavo
- 4 large Huevos
- 3 Claras de huevo
- 1 cup Leche desnatada
- 1 cup Queso cheddar rallado bajo en grasa
- 2 cups Espinacas frescas
- 0.5 cup Tomates cherry
- 0.5 cup Cebolla
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 teaspoon Sal
- Aerosol de aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Coloca la corteza de masa integral en un molde para quiche o tarta de 9 pulgadas y reserva.
Rocía una sartén antiadherente con spray de aceite de oliva y colócala a fuego medio.
Cocine el tocino de pavo en la sartén hasta que esté crujiente, aproximadamente de 6 a 8 minutos. Retire de la sartén, pique en trozos pequeños y reserve.
En la misma sartén, añade la cebolla picada y sofríe durante unos 4 minutos hasta que esté transparente.
Agrega la espinaca fresca a las cebollas en la sartén y cocina por unos 2 minutos hasta que la espinaca se haya marchitado. Retira del fuego.
En un tazón grande, batir juntos los huevos, claras de huevo, leche baja en grasa, sal y pimienta negra hasta que estén bien combinados.
Agregue el queso cheddar bajo en grasa rallado, el tocino de pavo cocido, la mezcla de cebolla salteada y espinacas, y los tomates cherry.
Vierte la mezcla de huevo en la costra de masa preparada.
Hornea la quiche en el horno precalentado durante 35-40 minutos o hasta que el centro esté firme y la parte superior esté dorada.
Deje que la quiche se enfríe durante 5 minutos antes de cortar y servir.
Disfruta de una rebanada de bondad saludable para el corazón.
Nutrition Facts
Calories |
1357 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 64.9 g | 83% | |
| Saturated Fat | 22.9 g | 114% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.0 g | ||
| Cholesterol | 938 mg | 313% | |
| Sodium | 4790 mg | 208% | |
| Total Carbohydrate | 63.9 g | 23% | |
| Dietary Fiber | 7.6 g | 27% | |
| Total Sugars | 23.6 g | ||
| Protein | 112.8 g | 226% | |
| Vitamin D | 7.7 mcg | 38% | |
| Calcium | 1466 mg | 113% | |
| Iron | 10.1 mg | 56% | |
| Potassium | 1584 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
