Quiche de Tocino Bajo en Carbohidratos
¿Anhelas un plato satisfactorio y sabroso perfecto para el brunch o la cena manteniendo bajo el contenido de carbohidratos? Esta Quiche de Tocino Baja en Carbohidratos es una obra maestra llena de sabor, repleta de tocino crujiente, quesos cheddar y mozzarella cremosos, y el sutil toque de cebollinos frescos. Batidos con huevos cremosos y horneados hasta la perfección dorada, este plato brinda indulgencia sin culpa. Listo en solo 50 minutos e ideal para preparar comidas, esta quiche sin corteza se combina perfectamente con una ensalada sencilla como acompañamiento o se disfruta sola como un plato principal abundante. Sin gluten, apta para dieta keto y deliciosamente irresistible, seguramente se convertirá en el favorito de todos los que buscan una receta baja en carbohidratos sencilla que no comprometa el sabor.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 slices Tocino
- 6 Huevos grandes
- 1 cup Nata montada
- 1 cup Queso cheddar rallado
- 1 cup Queso mozzarella rallado
- 2 stalks Cebollas verdes
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Mantequilla o spray antiadherente
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Cocine las tiras de tocino en una sartén a fuego medio hasta que estén crujientes, aproximadamente 8 minutos. Transfiera las tiras a un plato forrado con toallas de papel para que escurran el exceso de grasa, luego píquelas en trozos del tamaño de un bocado.
Engrasa un molde para tarta de 9 pulgadas con mantequilla o rocía con un spray antiadherente.
En un tazón grande, mezcla los huevos, la crema espesa, la sal y la pimienta negra con un batidor hasta que estén bien combinados.
Incorpora el tocino picado, el queso cheddar rallado, el queso mozzarella rallado y las cebollas verdes picadas.
Vierte la mezcla de huevo en el molde para pay preparado.
Coloca el molde para tarta en el horno precalentado y hornea durante 30-35 minutos, o hasta que la quiche esté firme al tacto y al insertar un cuchillo en el centro salga limpio.
Saca la quiche del horno y déjala enfriar un poco antes de cortarla.
Sirva caliente, o guárdelo en el refrigerador por hasta 3 días para disfrutar más tarde.
Nutrition Facts
Calories |
2337 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 193.0 g | 247% | |
| Saturated Fat | 103.0 g | 515% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.9 g | ||
| Cholesterol | 1621 mg | 540% | |
| Sodium | 4253 mg | 185% | |
| Total Carbohydrate | 17.7 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 0.9 g | 3% | |
| Total Sugars | 0.7 g | ||
| Protein | 114.8 g | 230% | |
| Vitamin D | 6.3 mcg | 31% | |
| Calcium | 1813 mg | 139% | |
| Iron | 7.2 mg | 40% | |
| Potassium | 823 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
