Quiche de Jamón y Queso Keto
Disfruta del máximo confort bajo en carbohidratos con esta Quiche Keto de Jamón y Queso, una obra maestra sabrosa que es tan satisfactoria como nutritiva. Con una corteza mantecosa de harina de almendra, esta quiche está repleta de huevos ricos en proteínas, crema espesa cremosa, queso cheddar fuerte y trozos de jamón abundantes, lo que la convierte en una opción perfecta para la preparación de comidas keto o un delicioso brunch. Mejorada con sutiles toques de ajo, polvo de cebolla y un toque de cebollinos para un toque de frescura, esta receta es tanto sin gluten como keto-friendly. Rápida de preparar en apenas 15 minutos y horneada a la perfección dorada en 40 minutos, esta quiche ofrece 8 porciones de deliciosidad que se deshace en la boca y seguro que te hará querer más. Ideal para entusiastas del keto o cualquier persona que anhele un giro bajo en carbohidratos a un clásico, ¡cada rebanada es un bocado cálido y queso que te transportará al cielo!
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Recipe Information
Ingredients
- 6 large Huevos
- 1 cup Nata para montar
- 1.5 cups Queso cheddar rallado
- 1 cup Jamón en cubitos
- 1.5 cups Harina de almendra
- 0.25 cup Mantequilla
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.25 cup Cebollines (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
En un recipiente mediano, combina la harina de almendra y la mantequilla derretida. Revuelve hasta que la mezcla tenga la consistencia de migas gruesas.
Presiona uniformemente la mezcla de harina de almendra en el fondo y los lados de un molde para tarta de 9 pulgadas para formar la costra.
Coloca la masa en el horno precalentado y hornea durante 10 minutos o hasta que esté ligeramente dorada. Retira del horno y reserva.
En un bol grande, bate los huevos, la crema espesa, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo y la cebolla en polvo hasta que estén bien combinados.
Incorpora el queso cheddar rallado y el jamón en cubos. Agrega la cebolla verde opcional si la utilizas.
Vierte la mezcla de huevo en la costra pre-horneada.
Hornea la quiche en el horno precalentado durante 30 minutos, o hasta que el centro esté firme y la parte superior esté dorada.
Deje enfriar la quiche durante al menos 5 minutos antes de cortar y servir.
¡Sirva caliente y disfrute de su comida amigable con la dieta keto!
Nutrition Facts
Calories |
3342 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 289.0 g | 371% | |
| Saturated Fat | 127.0 g | 635% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.4 g | ||
| Cholesterol | 1759 mg | 586% | |
| Sodium | 5026 mg | 219% | |
| Total Carbohydrate | 45.9 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 16.9 g | 60% | |
| Total Sugars | 7.4 g | ||
| Protein | 136.9 g | 274% | |
| Vitamin D | 6.4 mcg | 32% | |
| Calcium | 1745 mg | 134% | |
| Iron | 12.5 mg | 69% | |
| Potassium | 1012 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
