Quiche de Jamón y Queso Bajo en Grasa
Déjate tentar por la deliciosa Quiche de Jamón y Queso Bajo en Grasa, una versión más ligera del clásico plato reconfortante¡ perfecto para el brunch, almuerzo o cena! Elaborada con una masa para tarta reducida en grasa, jamón magro cocido, queso cheddar rallado bajo en grasa y saludables espinacas frescas, esta receta ofrece todos los sabores intensos que te encantan sin las calorías extra. Una cremosa mezcla de huevos, realzada con un sutil toque de nuez moscada y el aromático toque de cebollas verdes picadas, crea un relleno perfectamente equilibrado. Con solo 15 minutos de preparación y un proceso de horneado sencillo, esta quiche saludable es tan rápida y fácil como deliciosa. Sirve caliente o a temperatura ambiente para una comida sin culpa que seguramente impresionará a la familia y amigos. Palabras clave: receta baja en grasa, quiche saludable, quiche de jamón y queso, ideas fáciles para el brunch.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 9-inch Masa quebrada baja en grasa
- 100 grams jamón cocido magro
- 100 grams Queso cheddar rallado bajo en grasa
- 3 large Huevos
- 2 large Claras de huevo
- 240 milliliters Leche desnatada
- 100 grams Espinacas frescas
- 2 tablespoons Cebollas verdes picadas
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.125 teaspoon Nuez moscada
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Extienda la masa para pastel baja en grasa y ajústela en un molde de tarta de 9 pulgadas. Recorte cualquier exceso de masa.
Pique el jamón magro cocido en cubos pequeños.
Coloca la masa para tarta en el refrigerador para que se enfríe mientras preparas el relleno.
En un tazón grande, batir juntos los huevos, las claras de huevo y la leche baja en grasa hasta que estén bien combinados.
Agrega la sal, la pimienta negra y la nuez moscada a la mezcla de huevos, revolviendo para incorporar.
Agrega el jamón picado, queso cheddar bajo en grasa rallado, espinacas frescas y cebollas verdes picadas.
Vierte el relleno de jamón y queso en la masa para tarta enfriada, distribuyéndolo de manera uniforme.
Coloca la quiche en una bandeja para hornear y transfiérela al horno precalentado.
Hornea durante 35-40 minutos, o hasta que el relleno esté firme y la parte superior esté ligeramente dorada.
Saca la quiche del horno y déjala enfriar durante unos 10 minutos antes de cortarla.
Sirve caliente o a temperatura ambiente.
Nutrition Facts
Calories |
245 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 11.3 g | 14% | |
| Saturated Fat | 4.6 g | 23% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 114 mg | 38% | |
| Sodium | 834 mg | 36% | |
| Total Carbohydrate | 18.5 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 1.5 g | 5% | |
| Total Sugars | 3.9 g | ||
| Protein | 16.2 g | 32% | |
| Vitamin D | 1.1 mcg | 6% | |
| Calcium | 243 mg | 19% | |
| Iron | 2.3 mg | 13% | |
| Potassium | 188 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
