Quiche de espinacas y queso feta
Eleva tu brunch con esta sabrosa Quiche de Espinacas y Queso Feta, una deliciosa combinación de una masa de tarta escamosa, espinacas vibrantes, queso feta cremoso y un rico y cremoso flan. Esta receta une ingredientes saludables como espinacas frescas, cebollas salteadas y un toque de nuez moscada, creando un perfil de sabor perfectamente equilibrado. Fácil de preparar con una masa comprada en tienda, esta quiche es ideal para las mañanas ajetreadas, un almuerzo ligero o como plato principal para una cena elegante. Horneada a la perfección dorada, es deliciosa servida tibia o a temperatura ambiente, lo que la convierte en un placer versátil que agrada a todos en cualquier ocasión. Perfecta para preparar comidas anticipadas o para entretener, este plato es una mezcla armoniosa de simplicidad y sofisticación.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 9-inch base para tarta preelaborada
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 medium cebolla amarilla, finamente picada
- 6 cups espinacas frescas, lavadas y picadas
- 4 huevos grandes
- 1 cup leche entera
- 1 half cup nata para montar
- 1 cup queso feta desmenuzado
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.25 teaspoon nuez moscada molida
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Coloca la corteza de masa para pastel prehecha en un molde para tarta de 9 pulgadas, presionándola suavemente en el fondo y los lados. Recorta cualquier exceso de los bordes.
En una sartén mediana, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y sofríela hasta que se ponga transparente, aproximadamente 3-4 minutos.
Agrega las espinacas picadas a la sartén y cocina hasta que se marchiten, aproximadamente 2-3 minutos. Retira del fuego y ponlas a un lado para que se enfríen ligeramente.
En un tazón grande, batir los huevos, la leche entera y la crema espesa hasta que estén bien combinados.
Agrega el queso feta desmenuzado, la sal, la pimienta negra y la nuez moscada a la mezcla de huevo.
Agrega la mezcla de espinacas y cebolla ligeramente enfriada al bol con la mezcla de huevo, revolviendo para combinar todos los ingredientes de manera uniforme.
Vierte el relleno en la base de la tarta preparada, distribuyéndolo uniformemente con una espátula.
Coloca la quiche en el horno precalentado y hornea durante 40-45 minutos, o hasta que el relleno esté firme y la parte superior esté dorada.
Permita que la quiche se enfríe durante al menos 10 minutos antes de cortarla y servirla. Disfruta tu quiche de espinacas y feta caliente o a temperatura ambiente.
Nutrition Facts
Calories |
2919 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 205.3 g | 263% | |
| Saturated Fat | 88.2 g | 441% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.6 g | ||
| Cholesterol | 1093 mg | 364% | |
| Sodium | 5313 mg | 231% | |
| Total Carbohydrate | 183.1 g | 67% | |
| Dietary Fiber | 15.5 g | 55% | |
| Total Sugars | 23.8 g | ||
| Protein | 91.0 g | 182% | |
| Vitamin D | 6.7 mcg | 33% | |
| Calcium | 1938 mg | 149% | |
| Iron | 20.7 mg | 115% | |
| Potassium | 3128 mg | 67% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
