Quiche de Bacon y Huevos Bajo en Sodio
¿Buscas una opción satisfactoria y saludable para el desayuno o brunch? Esta Quiche de Bacon y Huevos Bajos en Sodio combina todas las comodidades de una quiche tradicional con un giro saludable. Con una base de masa quebrada comprada en tienda rellena de sabroso bacon de pavo bajo en sodio, huevos esponjosos y espinacas llenas de nutrientes, este plato está sazonado con ajo en polvo aromático y pimienta negra para un explosión de sabor sin sal adicional. El queso suizo agrega un topping cremoso y derretido, mientras que las cebollas salteadas aportan un dulzor sutil. Esta receta fácil de seguir tarda solo 20 minutos en prepararse y hornea hasta alcanzar una perfección dorada en menos de una hora. Perfecta para la preparación de comidas o como el centro de mesa que deleitará a todos, esta quiche baja en sodio es ideal para cualquiera que busque un giro delicioso pero consciente en un plato clásico. ¡Sírvela caliente o a temperatura ambiente para disfrutar de una experiencia saludable y rica en proteínas!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 9-inch crust Masa quebrada comprada en tienda
- 4 slices Bacon de pavo, bajo en sodio
- 4 large Huevos
- 1 cup Leche desnatada
- 1 cup Queso suizo rallado
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 cup Cebolla, finamente picada
- 1 cup Espinacas frescas, picadas
- 0.25 teaspoon Ajo en polvo
- 1 tablespoon Aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
En una sartén mediana, calienta aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y sofríe hasta que esté suave, aproximadamente 5 minutos.
Añade la espinaca picada a la sartén y cocina por 2 minutos más hasta que se marchite. Retira del fuego y reserva.
En la misma sartén, cocina el tocino de pavo a fuego medio hasta que esté crujiente, unos 5-6 minutos, dándole la vuelta ocasionalmente. Una vez cocido, retira y escurre en un plato forrado con papel toalla. Pícalo en trozos pequeños.
En un tazón grande, batir juntos los huevos, la leche, la pimienta negra y el ajo en polvo hasta que estén bien combinados.
Extiende la mezcla de cebolla y espinacas de manera uniforme sobre el fondo de la base para tarta.
Espolvorear el tocino de pavo picado sobre las cebollas y espinacas.
Vierte la mezcla de huevo sobre los ingredientes en la base, asegurándote de cubrir de manera uniforme.
Espolvorear queso suizo rallado por encima, distribuyendo de manera uniforme.
Coloca con cuidado la quiche en una bandeja para hornear para atrapar cualquier goteo y transfiere al horno precalentado.
Hornea durante 40-45 minutos, o hasta que el relleno esté firme y la parte superior esté ligeramente dorada. Un palillo insertado en el centro debe salir limpio.
Saca del horno y deja que el quiche se enfríe durante al menos 10 minutos antes de cortarlo.
Sirva caliente o a temperatura ambiente.
Nutrition Facts
Calories |
2138 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 138.9 g | 178% | |
| Saturated Fat | 46.9 g | 234% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 894 mg | 298% | |
| Sodium | 2056 mg | 89% | |
| Total Carbohydrate | 141.3 g | 51% | |
| Dietary Fiber | 6.5 g | 23% | |
| Total Sugars | 19.3 g | ||
| Protein | 89.6 g | 179% | |
| Vitamin D | 7.7 mcg | 38% | |
| Calcium | 1518 mg | 117% | |
| Iron | 10.7 mg | 59% | |
| Potassium | 1504 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
