Queso Pimiento Clásico del Sur sin lácteos
Disfruta de los sabores audaces del sur con esta receta clásica sureña de queso de pimiento sin lácteos, una versión vegana de la querida preparación. Esta delicia cremosa y tangy presenta queso crema sin lácteos y cheddar vegano rallado, perfectamente mezclados con pimientos picados, mostaza Dijon picante y una mezcla de especias como pimentón y ajo en polvo para un sabor auténtico. Listo en solo 15 minutos, esta receta rápida y versátil es ideal como dip para galletas, un acompañamiento salado para sándwiches, o incluso un vibrante complemento para hamburguesas. Perfecto para dietas sin lácteos y basadas en plantas, este platillo ofrece toda la bondad reconfortante de queso de pimiento sureño tradicional sin compromisos.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 ounces Queso crema libre de lácteos
- 8 ounces Queso cheddar vegano rallado
- 4 ounces Pimientos, escurridos y picados
- 1 cup Mayonesa vegana
- 0.5 teaspoons Ajo en polvo
- 0.5 teaspoons Pimienta de cebolla
- 0.5 teaspoons Pimentón
- 0.25 teaspoons Pimienta negra recién molida
- 0.25 teaspoons Sal.
- 2 teaspoons Zumo de limón
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
Instructions
En un tazón grande, agrega el queso crema sin lácteos y el queso cheddar vegano rallado. Asegúrate de que el queso crema esté a temperatura ambiente para facilitar la mezcla.
Usando una batidora eléctrica o una cuchara de madera resistente, mezcla el queso crema y el cheddar rallado hasta que estén bien combinados y suaves.
Agrega los pimientos picados a la mezcla de queso. Asegúrate de que estén bien escurridos para evitar el exceso de líquido en la mezcla.
Mezcla la mayonesa vegana, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la pimienta negra, la sal, el jugo de limón y la mostaza Dijon.
Mezcla todos los ingredientes hasta que estén completamente incorporados y la mezcla logre una textura cremosa. Ajusta la sazón al gusto si es necesario.
Transfiere el queso con pimientos a un tazón para servir o un recipiente hermético. Puede servirse de inmediato o refrigerarse en el refrigerador durante al menos una hora para que los sabores se mezclen.
Sirva el pimiento sin lácteos como un dip con galletas, como un untable para sándwiches, o como un topping para hamburguesas.
Nutrition Facts
Calories |
1910 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 161.8 g | 207% | |
| Saturated Fat | 78.7 g | 394% | |
| Polyunsaturated Fat | 23.9 g | ||
| Cholesterol | 54 mg | 18% | |
| Sodium | 4637 mg | 202% | |
| Total Carbohydrate | 110.3 g | 40% | |
| Dietary Fiber | 2.6 g | 9% | |
| Total Sugars | 18.4 g | ||
| Protein | 18.1 g | 36% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1315 mg | 101% | |
| Iron | 3.4 mg | 19% | |
| Potassium | 445 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
