Queso Frito Saludable para el Corazón
Descubre el placer indulgente y sin culpa del "Queso Frito Saludable para el Corazón", donde la perfección crujiente y dorada se encuentra con la simplicidad nutritiva. Esta variante más ligera del queso frito tradicional presenta halloumi bajo en grasa envuelto en una capa saludable de migas de pan integral, semillas de lino molidas y un toque de pimentón y ajo en polvo para un sabor atrevido. Cocinados a la sartén con un ligero rocío de aceite de oliva, estos bocados crujientes son una excelente manera de disfrutar del queso frito sin comprometer la salud. Listos en solo 25 minutos, esta receta es ideal como aperitivo rápido o snack, acompañados de refrescantes rodajas de limón para un toque cítrico. Perfecto para aquellos que buscan una opción reconfortante y más saludable, el "Queso Frito Saludable para el Corazón" combina el sabor, la textura y ingredientes saludables para el corazón en cada bocado.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 oz Bloque de queso halloumi bajo en grasa
- 0.5 cup Harina de trigo integral
- 3 large Claras de huevo
- 1 cup Pan rallado de grano entero
- 2 tbsp Semilla de lino molido
- 1 tsp Pimentón
- 1 tsp Ajo en polvo
- 1 spray "Spray de aceite de oliva"
- 4 pieces Gajos de limón fresco
Instructions
Corta el bloque de queso halloumi bajo en grasa en rodajas de 1/2 pulgada de grosor.
Prepara una estación de empanizado con tres recipientes poco profundos. En el primer recipiente, coloca la harina de trigo integral. En el segundo recipiente, bate las claras de huevo hasta que estén ligeramente espumosas. En el tercer recipiente, combina las migas de pan integral, la linaza molida, el pimentón y el ajo en polvo.
Sumerge cada rebanada de queso en la harina, sacudiendo el exceso. Luego, sumergir en las claras de huevo, asegurando una capa ligera. Por último, presionar el queso en la mezcla de migas de pan, asegurando una cobertura uniforme en todos los lados.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y rocía ligeramente con spray de aceite de oliva.
Coloca las rebanadas de queso empanizadas en la sartén. Cocina durante 2-3 minutos de cada lado o hasta que las migajas de pan estén doradas y el queso esté caliente.
Retirar del sartén y dejar enfriar sobre una toalla de papel para absorber cualquier exceso de aceite.
Sirva de inmediato con rodajas de limón fresco al lado, que se pueden exprimir sobre el queso para añadir frescura adicional.
Nutrition Facts
Calories |
396 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 12.9 g | 16% | |
| Saturated Fat | 6.2 g | 31% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 28 mg | 9% | |
| Sodium | 958 mg | 42% | |
| Total Carbohydrate | 48.2 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 10.1 g | 36% | |
| Total Sugars | 7.8 g | ||
| Protein | 24.8 g | 50% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 468 mg | 36% | |
| Iron | 3.2 mg | 18% | |
| Potassium | 483 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
