Queso Frito Bajo en Grasa
Déjate tentar por la deliciosa y dorada bondad del **Queso Frito Bajo en Grasa**, una versión más ligera de un aperitivo favorito de todos los tiempos. Esta receta libre de culpas presenta palitos de mozzarella bajos en grasa, recubiertos con una costra de migas de pan integral sazonadas, brindando el crujido perfecto en cada bocado. En lugar de freír en abundante aceite, estas delicias de queso se doran en una sartén con una ligera pulverización de aceite de oliva, manteniendo una deliciosa textura crujiente mientras se reduce el contenido de grasa. Saboreadas con ajo, albahaca y orégano aromáticos, cada palito está repleto de un sabor audaz y se combina maravillosamente con una clásica salsa marinara para mojar. Listas en menos de 30 minutos (más tiempo de enfriamiento para asegurar una costra impecable), esta receta es un aperitivo o tentempié que encantará a todos y es perfecto para cualquier ocasión. Fáciles, rápidos y llenos de sabor, ¡estos palitos de queso frito bajo en grasa redefinen la comida reconfortante!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 oz Bloque de queso mozzarella bajo en grasa
- 1 cup Pan rallado integral
- 3 large Claras de huevo
- 1 cup Harina de trigo todo uso
- 0.5 tsp Ajo en polvo
- 0.5 tsp Orégano seco
- 0.5 tsp Albahaca seca
- 0.25 tsp Sal
- 0.25 tsp Pimienta negra
- as needed Aceite de oliva en aerosol
Instructions
Corta el bloque de queso mozzarella bajo en grasa en 16 palitos de tamaño igual.
Prepara tres tazones bajos: uno con harina común, otro con claras de huevo batidas, y otro con migas de pan integral mezcladas con ajo en polvo, orégano, albahaca, sal, y pimienta negra.
Reboza cada palito de queso primero en la harina, sacudiendo el exceso. Luego sumérgelo en las claras de huevo, permitiendo que gotee el exceso, y finalmente pásalo por la mezcla de pan rallado. Asegúrate de que cada palito esté uniformemente cubierto.
Coloca los bastones de queso rebozados en una bandeja para hornear y refrigéralos durante unos 30 minutos. Esto ayudará a que el rebozado se adhiera mejor durante la fritura.
Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio y rocía con una capa ligera de spray de aceite de oliva.
Fríe los bastones de queso por tandas, asegurándote de no abarrotar la sartén. Cocina cada lado durante aproximadamente 1–2 minutos hasta que la capa esté dorada y crujiente. Utiliza unas pinzas de cocina para voltearlos con cuidado.
Una vez cocidos, quita los palitos de queso de la sartén y colócalos en un plato forrado con papel toalla para que escurran el exceso de aceite.
Sirva caliente, idealmente con un lado de salsa marinara para mojar.
Nutrition Facts
Calories |
1784 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 33.8 g | 43% | |
| Saturated Fat | 14.7 g | 74% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 81 mg | 27% | |
| Sodium | 3816 mg | 166% | |
| Total Carbohydrate | 263.9 g | 96% | |
| Dietary Fiber | 19.8 g | 71% | |
| Total Sugars | 25.1 g | ||
| Protein | 120.2 g | 240% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1818 mg | 140% | |
| Iron | 14.9 mg | 83% | |
| Potassium | 878 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
