Queso feta vegano horneado con tomates y aceitunas.
Eleva tu experiencia culinaria vegana con este vibrante Queso Feta Vegano al Horno con Tomates y Aceitunas, un plato de inspiración mediterránea que combina sabores ricos y sabrosos con un toque consciente de la salud. Presentando un cremoso queso feta vegano horneado a la perfección junto a jugosos tomates cherry y olivas Kalamata saladas, esta receta simple pero elegante está impregnada con ajo fragante, hierbas secas y un toque de picante de copos de pimienta roja. Rociado con aceite de oliva virgen extra y terminado con el toque refrescante de albahaca fresca, es ideal para impresionar a los invitados o disfrutar de una comida acogedora en casa. Sirve este plato cálido y aromático con rebanadas de pan crujiente para mojar, transformándolo en una delicia compartida que estalla con un sabor audaz. Perfecto para dietas veganas o vegetarianas, está listo en menos de 40 minutos, lo que lo convierte en una opción fantástica para noches ocupadas o entretenimiento relajado.
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Recipe Information
Ingredients
- 200 g Bloque de queso feta vegano
- 250 g Tomates cherry
- 100 g Aceitunas kalamata deshuesadas
- 2 tbsp Aceite de oliva virgen extra
- 2 Dientes de ajo
- 1 tsp Orégano seco
- 0.5 tsp Tomillo seco
- 0.25 tsp "Pimienta negra"
- 0.25 tsp Copos de pimiento rojo
- 0.25 tsp Sal
- 10 leaves Hojas de albahaca fresca.
- 1 loaf Pan rustico
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Coloca el bloque de queso feta vegano en el centro de un recipiente para hornear.
Lava y corta por la mitad los tomates cherry, luego espárcelos alrededor del queso feta vegano.
Agrega las aceitunas Kalamata deshuesadas al plato, distribuyéndolas uniformemente entre los tomates.
Pela y pica finamente los dientes de ajo, luego espolvoréalos sobre el plato.
Rocía el aceite de oliva virgen extra sobre el queso feta vegano, los tomates y las aceitunas.
Espolvorea orégano seco, tomillo seco, pimienta negra, hojuelas de pimiento rojo y sal uniformemente sobre todo el plato.
Mezcla suavemente los tomates y las aceitunas para cubrirlos con el aceite y las especias, dejando el feta vegano en el centro.
Coloca el recipiente para hornear en el horno precalentado y hornea durante 25-30 minutos, hasta que los tomates estén tiernos y el feta vegano esté ligeramente dorado.
Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos.
Desgarra hojas frescas de albahaca y espárcelas sobre el plato horneado.
¡Sirve caliente con rebanadas de pan crujiente para mojar y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
610 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.2 g | 37% | |
| Saturated Fat | 9.0 g | 45% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1683 mg | 73% | |
| Total Carbohydrate | 68.2 g | 25% | |
| Dietary Fiber | 4.1 g | 15% | |
| Total Sugars | 3.8 g | ||
| Protein | 15.3 g | 31% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 110 mg | 8% | |
| Iron | 4.6 mg | 26% | |
| Potassium | 307 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
