Queso feta horneado sin lácteos con tomates y aceitunas
Sumérgete en los sabores inspirados en el Mediterráneo del Queso Feta al Horno sin lácteos con Tomates y Aceitunas, una deliciosa versión basada en plantas de un plato clásico. Rebosante de jugosos tomates cherry asados, aceitunas kalamata saladas y cremoso queso feta sin lácteos, esta receta horneada es una obra maestra sabrosa perfecta para cualquier ocasión. Acentuada con ajo aromático, orégano seco y un chorrito de aceite de oliva virgen extra, el plato se hornea a la perfección dorada en solo 25 minutos. Terminada con un toque de jugo de limón vibrante y hojas frescas de albahaca, es un plato vibrante y sin gluten que combina maravillosamente con pan crujiente o como un aderezo abundante para ensaladas. Rápida, fácil de preparar y llena de sabores audaces y saludables, esta es la receta perfecta para aquellos que buscan un deleite mediterráneo sin lácteos.
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams queso feta sin lácteos
- 250 grams tomates cherry
- 100 grams aceitunas kalamata
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 10 pieces hojas de albahaca fresca
- 2 cloves ajo
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon sal marina
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon zumo de limón
Instructions
Precalienta tu horno a 200°C (400°F).
Corta los tomates cherry por la mitad y colócalos en un plato para horno de tamaño mediano.
Pica gruesamente las aceitunas kalamata, agrégalas al plato con los tomates.
Pica finamente los dientes de ajo y espolvoréalos sobre los tomates y las aceitunas.
Coloca el bloque de queso feta sin lácteos en el centro del plato, rodeado por la mezcla de tomate y aceitunas.
Rocía uniformemente el aceite de oliva virgen extra sobre el queso feta, los tomates y las aceitunas.
Espolvoree el orégano seco, la sal marina y la pimienta negra sobre todos los ingredientes en el recipiente para hornear.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que los tomates estén blandos y el queso feta esté ligeramente dorado en la parte superior.
Mientras el feta se hornea, desgarra o pica gruesamente las hojas frescas de albahaca.
Saca el plato del horno y rocía inmediatamente el jugo de limón sobre el queso feta horneado y las verduras.
Decore con hojas frescas de albahaca antes de servir.
Sirve caliente con pan crujiente recién hecho o como aderezo para ensaladas.
Nutrition Facts
Calories |
1102 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 101.0 g | 129% | |
| Saturated Fat | 27.2 g | 136% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 6276 mg | 273% | |
| Total Carbohydrate | 27.2 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 10.7 g | 38% | |
| Total Sugars | 7.0 g | ||
| Protein | 16.3 g | 33% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 300 mg | 23% | |
| Iron | 5.8 mg | 32% | |
| Potassium | 742 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
