Queso feta al horno con tomates y aceitunas.
¡Prepárate para deleitarte con los sabores mediterráneos con esta irresistible receta de Queso Feta al Horno con Tomates y Aceitunas! Presentando un bloque cremoso de feta entre tomates cherry vibrantes y aceitunas kalamata saladas, este plato se realza con un chorrito de rico aceite de oliva virgen extra, hierbas frescas como orégano y tomillo, y un toque de copos de pimienta roja. Un poco de ralladura y jugo de limón agrega un toque brillante y tangy, que complementa a la perfección al feta cálido y dorado. Rápido y fácil de preparar, esta maravilla de un solo recipiente está listo en solo 30 minutos, lo que lo convierte en un aperitivo, acompañamiento o comida ligera ideal. ¡Sírvelo con rebanadas de pan crujiente para remojar los jugos herby deliciosos para una festín rústico y compartible que sin duda impresionará!
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams bloque de queso feta
- 200 grams tomates cherry
- 100 grams aceitunas kalamata, deshuesadas
- 3 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 2 units dientes de ajo picados
- 1 tablespoon hojas frescas de orégano
- 1 tablespoon hojas frescas de tomillo
- 0.5 teaspoon copos de pimiento rojo
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra recién molida
- 0.5 units limón, ralladura y jugo
- 1 loaf pan crujiente, para servir
Instructions
Precalienta tu horno a 200°C (390°F).
Coloca el bloque de queso feta en el centro de un recipiente pequeño apto para horno.
Esparce los tomates cherry y las aceitunas kalamata alrededor del queso feta.
Rocía el aceite de oliva sobre el queso feta, los tomates y las aceitunas.
Espolvorear el ajo picado, las hojas frescas de orégano y las hojas frescas de tomillo por encima.
Agrega la pimienta roja en copos, la sal y la pimienta negra.
Ralla finamente la cáscara de medio limón sobre la mezcla y exprime también el jugo.
Revuelva suavemente los tomates y aceitunas con los condimentos, asegurándose de que el feta permanezca en el centro.
Hornea en el horno precalentado durante unos 20 minutos, hasta que los tomates estén suavizados y el queso feta esté ligeramente dorado.
Retira del horno y deja enfriar un poco antes de servir.
Sirva con rodajas de pan crujiente para mojar y disfrute.
Nutrition Facts
Calories |
2442 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 116.6 g | 149% | |
| Saturated Fat | 41.1 g | 206% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 178 mg | 59% | |
| Sodium | 8028 mg | 349% | |
| Total Carbohydrate | 273.3 g | 99% | |
| Dietary Fiber | 16.7 g | 60% | |
| Total Sugars | 14.9 g | ||
| Protein | 83.7 g | 167% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1028 mg | 79% | |
| Iron | 17.1 mg | 95% | |
| Potassium | 1101 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
