Queso empanizado crujiente sin gluten
Déjate tentar por el irresistible crujido del Queso Rebozado Crujiente sin Gluten, un tentempié delicioso perfecto para los amantes del queso con restricciones dietéticas. Esta receta transforma el queso mozzarella o tu queso firme favorito en crujientes y dorados bocados recubiertos con sabrosas migas de pan sin gluten. Con un tiempo de preparación rápido de 15 minutos y un corazón perfectamente fundido, cada trozo de queso se reboza en harina sin gluten, huevos batidos y una mezcla de migas de pan sazonada con ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón y una pizca de sal y pimienta. Fritos a la perfección en aceite caliente, estos bocados de queso sin gluten están garantizados de ser la estrella de cualquier surtido de aperitivos, tentempié de día de juego o antojo de comida reconfortante. ¡Sírvelos calientes para la combinación suprema de crujiente y fundente deliciosa!
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Recipe Information
Ingredients
- 200 grams Queso (Mozzarella u otro queso firme de elección)
- 100 grams Pan rallado sin gluten
- 50 grams Harina multiuso sin gluten
- 2 large Huevos
- 0.5 teaspoons Ajo en polvo
- 0.5 teaspoons Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoons Pimentón
- 0.25 teaspoons Sal
- 0.25 teaspoons Pimienta negra
- 500 milliliters Aceite vegetal (para freír)
Instructions
Corta el queso en palitos o cubos, de aproximadamente 1 pulgada de tamaño, asegurando un grosor uniforme para permitir una cocción pareja.
En un recipiente pequeño, batir los huevos hasta que estén bien mezclados. Reservar.
En un recipiente aparte y poco profundo, combina las migas de pan sin gluten, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta negra. Mezcla bien.
Coloca la harina sin gluten multiusos en otro recipiente poco profundo.
Prepara una estación para empanizar con la harina, los huevos y el pan rallado condimentado en línea.
Reboza cada trozo de queso en la harina, golpeando para quitar el exceso.
Sumerja el queso enharinado en los huevos batidos, permitiendo que cualquier exceso de huevo gotee de nuevo en el tazón.
Finalmente, reviste el queso sumergido en huevo en la mezcla de migas de pan, presionando suavemente para que las migas de pan se adhieran. Repite el proceso con todas las piezas de queso.
Calienta aceite vegetal en una sartén profunda a fuego medio-alto, asegurándote de que el aceite tenga aproximadamente 1 pulgada de profundidad.
Una vez que el aceite esté caliente (aproximadamente a 350°F o 175°C), agregue con cuidado los trozos de queso empanizados en lotes para evitar amontonamiento.
Fríe cada pieza durante aproximadamente 1-2 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y crujientes. Retira con una espumadera y transfiere a un plato cubierto con toallas de papel para que escurran el exceso de aceite.
Sirve de inmediato mientras esté caliente y disfruta de la deliciosa y crujiente bondad.
Nutrition Facts
Calories |
5598 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 557.9 g | 715% | |
| Saturated Fat | 103.2 g | 516% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 515 mg | 172% | |
| Sodium | 2755 mg | 120% | |
| Total Carbohydrate | 128.2 g | 47% | |
| Dietary Fiber | 5.4 g | 19% | |
| Total Sugars | 7.6 g | ||
| Protein | 71.0 g | 142% | |
| Vitamin D | 3.1 mcg | 16% | |
| Calcium | 1568 mg | 121% | |
| Iron | 5.7 mg | 32% | |
| Potassium | 405 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
