Queso de pimiento sureño clásico bajo en carbohidratos
Déjate llevar por el encanto cremoso y sabroso del Clásico Queso Pimiento Sureño bajo en carbohidratos, una versión apta para la dieta keto de la querida especialidad sureña. Esta receta fácil y sin cocción combina un rico queso cheddar fuerte, cremoso queso crema y mayonesa, perfectamente mezclados con pimientos picados en conserva y un toque de pimienta de cayena para un sutil picante. Aderezado con ajo y cebolla en polvo, este reconfortante untable es un equilibrio de sabores atrevidos y suaves. Listo en tan solo 10 minutos, es el último tentempié bajo en carbohidratos o aperitivo de fiesta, perfecto como salsa para verduras frescas, un aderezo para hamburguesas o un untable para crackers bajos en carbohidratos. Refrigera por una hora para que los sabores se mezclen, ¡y disfruta de este plato clásico con un toque moderno y saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 ounces Queso cheddar fuerte
- 4 ounces Queso crema
- 0.5 cup Mayonesa
- 4 ounces Pimientos en conserva (escurridos y picados)
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.25 teaspoon Pimienta de cayena
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon "Pimienta negra molida"
Instructions
Ralla el queso cheddar fuerte finamente, ya sea usando un rallador manual o un procesador de alimentos.
En un bol grande, combina el queso crema ablandado y la mayonesa hasta que quede suave y cremoso.
Agrega el queso cheddar rallado al tazón y mézclalo hasta que esté completamente incorporado.
Incorpora los pimientos picados, asegurándote de distribuirlos uniformemente en la mezcla de queso.
Sazona la mezcla con ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta de cayena, sal y pimienta negra. Mezcla hasta que todas las especias estén bien integradas.
Prueba la mezcla y ajusta la sazón si es necesario, agregando más cayena o pimienta negra para más picante si se desea.
Transfiera el queso con pimientos a un recipiente hermético y refrigere durante al menos una hora antes de servir para que los sabores se mezclen.
Sirve frío como un untable, dip o topping. Disfruta con galletas bajas en carbohidratos, verduras frescas o como relleno en hojas de lechuga.
Nutrition Facts
Calories |
2203 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 198.2 g | 254% | |
| Saturated Fat | 79.3 g | 396% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.7 g | ||
| Cholesterol | 475 mg | 158% | |
| Sodium | 3167 mg | 138% | |
| Total Carbohydrate | 48.7 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 2.6 g | 9% | |
| Total Sugars | 8.4 g | ||
| Protein | 66.2 g | 132% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1761 mg | 135% | |
| Iron | 1.2 mg | 7% | |
| Potassium | 354 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
