Queso de cerveza cremoso keto
Disfruta de los sabores ricos y audaces de Queso Cremoso de Cerveza Keto, una lujosa versión de la clásica salsa de inspiración pub perfecta para entusiastas de la alimentación baja en carbohidratos. Esta receta combina queso crema aterciopelado, cheddar fuerte y las notas distintivas de cerveza baja en carbohidratos para una textura ultra suave y cremosa, realzada con ajo aromático y un toque de ahumado pimentón. Con tan solo 25 minutos de preparación y cocción, esta sabrosa salsa de queso, que encanta a todos, es rápida de hacer y es ideal para acompañar con opciones keto como apio crujiente, rodajas de pepino fresco o galletas de harina de almendra. Decorada con cebollinos frescos para un toque de frescura, este irresistible aperitivo keto seguramente robará el protagonismo en cualquier reunión o fiesta de día de juego. Perfecto para compartir, sirve a ocho personas, ¡esta sabrosa alternativa baja en carbohidratos está repleta de bondad queso y un toque de picante satisfactorio!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 tablespoons Mantequilla sin sal
- 2 cloves Ajo picado
- 8 ounces Queso crema, en cubos.
- 2 cups Queso Cheddar rallado
- 1 cup Nata espesa
- 1 cup Cerveza baja en carbohidratos.
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon
- 1 teaspoon Pimentón ahumado
- 0.25 teaspoon Pimienta de cayena
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 tablespoons Cebollas verdes, picadas
Instructions
En una cacerola mediana, derrite la mantequilla sin sal a fuego medio.
Agrega el ajo picado y sofríe durante aproximadamente 1 minuto, o hasta que esté fragante.
Incorpora el queso crema en cubos, permitiendo que se derrita y se combine con la mantequilla, revolviendo constantemente.
Incorpora gradualmente el queso cheddar rallado, una manojo a la vez, permitiendo que cada adición se derrita por completo.
Vierte la crema espesa y la cerveza baja en carbohidratos, revolviendo hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
Agrega la mostaza Dijon, pimentón ahumado, pimienta de cayena, sal y pimienta negra a la cacerola y bate para combinar.
Continúa cocinando la mezcla a fuego medio por otros 5 minutos, revolviendo frecuentemente, hasta que el queso se haya derretido por completo y el dip esté suave.
Retira la cacerola del fuego y transfiere la fondue de queso a un recipiente para servir.
Adorne con cebollas verdes picadas y sirva caliente con sus mojadores bajos en carbohidratos favoritos, como bastones de apio, rodajas de pepino o galletas aptas para la dieta keto.
Nutrition Facts
Calories |
2781 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 256.8 g | 329% | |
| Saturated Fat | 157.9 g | 790% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 777 mg | 259% | |
| Sodium | 3567 mg | 155% | |
| Total Carbohydrate | 24.2 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 1.5 g | 5% | |
| Total Sugars | 9.6 g | ||
| Protein | 71.5 g | 143% | |
| Vitamin D | 1.2 mcg | 6% | |
| Calcium | 1870 mg | 144% | |
| Iron | 3.5 mg | 19% | |
| Potassium | 650 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
