Queso Crema de Bayas Batido
Disfruta de la deliciosa y ligera delicia de Crema de Queso batida con Bayas: una mezcla celestial de queso crema picante, nata montada esponjosa y bayas frescas vibrantes mezcladas juntas para lograr una armonía perfecta de sabores. Esta receta rápida de 10 minutos sin cocción rebosa dulzura natural, realzada por un toque de vainilla y un toque de jugo de limón vibrante. Con su textura cremosa y su apariencia colorida, es ideal como una untuosa mermelada para bagels o un elegante dip para galletas y bandejas de frutas. Fácil, refrescante y perfecta para cualquier ocasión, esta creación infusionada con bayas elevará tu desayuno, brunch o mesa de fiesta con su encanto delicioso.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 ounces queso crema
- 1 cup nata para montar
- 1 cup bayas frescas variadas (como fresas, arándanos, frambuesas)
- 2 tablespoons azúcar glass
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 teaspoon zumo de limón
- 1 pinch sal
Instructions
Deje que el queso crema se ablande a temperatura ambiente durante unos 30 minutos para facilitar la mezcla.
En un tazón mediano, combina las bayas frescas mezcladas y el jugo de limón. Usa un tenedor para aplastar ligeramente las bayas, liberando sus jugos pero dejando algunas piezas enteras.
En un recipiente grande, añade el queso crema ablandado y bátelo con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede suave y cremoso.
Agrega gradualmente el azúcar glass, el extracto de vainilla y la sal al queso crema, y continúa batiendo hasta que estén completamente incorporados y cremosos.
En un recipiente aparte, bate la crema espesa con una batidora eléctrica a velocidad alta hasta que se formen picos suaves.
Incorpore suavemente la crema batida en la mezcla de queso crema hasta que se integre por completo, utilizando una espátula.
Agrega la mezcla de bayas machacadas al recipiente y dóblala suavemente, creando remolinos de bayas en todo el queso crema.
Transfiera el queso crema batido con bayas a un plato para servir o un recipiente hermético.
Refrigerar durante al menos 30 minutos antes de servir para que se asiente y los sabores se mezclen.
¡Sirve como un untable o dip, y disfruta de tu delicioso queso crema batido con bayas!
Nutrition Facts
Calories |
1779 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 158.6 g | 203% | |
| Saturated Fat | 93.9 g | 470% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.4 g | ||
| Cholesterol | 469 mg | 156% | |
| Sodium | 934 mg | 41% | |
| Total Carbohydrate | 57.4 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 8.0 g | 29% | |
| Total Sugars | 43.9 g | ||
| Protein | 16.2 g | 32% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 265 mg | 20% | |
| Iron | 1.1 mg | 6% | |
| Potassium | 618 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
