Queso crema de arándanos sin azúcar
Eleve tus desayunos y postres con este celestial Queso Crema de Arándanos Sin Azúcar, una deliciosa crema repleta de sabor natural e ingredientes saludables. Los arándanos frescos son los protagonistas, creando un puré vibrante ligeramente ácido que se mezcla con queso crema suavizado, extracto puro de vainilla, un toque de ralladura de limón y tu elección de edulcorante de stevia o fruta del monje para un toque de dulzura sin remordimientos. Listo en solo 15 minutos, esta crema esparcible es una alternativa saludable y deliciosa repleta de antioxidantes y sin azúcares añadidos. Perfecto para untar en bagels, pan tostado o como un exquisito aderezo para postres, este helado manjar seguramente alegrará cualquier comida al tiempo que se mantiene fiel a tu estilo de vida sin azúcar. ¡Disfruta de un capricho tan nutritivo como delicioso!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Arándanos frescos
- 240 grams Queso crema ablandado
- 1 teaspoon Extracto puro de vainilla
- 2 tablespoons Edulcorante de stevia o fruta del monje
- 1 teaspoon Ralladura de limón
- 0.25 teaspoon Sal
Instructions
En una cacerola pequeña a fuego medio, añade los arándanos frescos. Cocina durante unos 5 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que los arándanos se hayan reventado y hayan liberado sus jugos.
Retire la cacerola del fuego y permita que la mezcla de arándanos se enfríe ligeramente.
En un tazón mediano, bate el queso crema ablandado con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede suave y cremoso.
Agrega el extracto de vainilla, edulcorante de stevia o monk fruit, ralladura de limón y sal al queso crema. Mezcla hasta que esté bien combinado.
Una vez que la mezcla de arándanos se haya enfriado a temperatura ambiente, agréguela a la mezcla de queso crema.
Batir la mezcla hasta que los arándanos estén distribuidos de manera uniforme y el queso crema esté suave y de color morado claro.
Transfiera el queso crema de arándanos a un plato para servir o recipiente hermético. Enfríe en el refrigerador durante al menos 30 minutos para que los sabores se mezclen.
Sirva frío sobre bagels, tostadas, o úselo como un relleno afrutado para postres.
Nutrition Facts
Calories |
118 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 10.5 g | 14% | |
| Saturated Fat | 6.4 g | 32% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 33 mg | 11% | |
| Sodium | 158 mg | 7% | |
| Total Carbohydrate | 7.5 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 0.5 g | 2% | |
| Total Sugars | 3.0 g | ||
| Protein | 2.1 g | 4% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 31 mg | 2% | |
| Iron | 0.2 mg | 1% | |
| Potassium | 45 mg | 1% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
