Queso crema batido con bayas y bajo en sodio.
Dale un toque especial a tu rutina matutina con esta deliciosa receta de Crema de Queso con Bayas Batida Baja en Sodio, una untanza saludable y llena de sabor que es perfecta para bagels, tostadas o galletas. Elaborada con queso crema bajo en sodio suavizado, bayas frescas variadas, un toque de vainilla, y opcionalmente miel y yogur griego para dulzor y cremosidad adicional, esta receta combina vibrantes sabores de frutas con una textura ligera y esponjosa que se bate a la perfección en solo 10 minutos. Sin necesidad de cocción, es una forma rápida y sencilla de crear una untanza llena de nutrientes, baja en sodio y rebosante de ingredientes frescos y naturales. Ideal para preparar comidas o desayunos rápidos, esta receta versátil seguramente se convertirá en una favorita.
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Recipe Information
Ingredients
- 8 oz Queso crema bajo en sodio (suavizado)
- 1 cup Bayas frescas variadas (por ejemplo, fresas, arándanos, frambuesas)
- 1 tablespoon Miel (opcional, para endulzar)
- 0.5 teaspoon Extracto puro de vainilla
- 2 tablespoons Yogur griego natural sin endulzar (opcional, para mayor cremosidad)
Instructions
1. Comience asegurándose de que su queso crema esté ablandado para facilitar la mezcla. Sáquelo del refrigerador aproximadamente 30 minutos antes, o póngalo en el microondas durante 10-15 segundos si es necesario.
2. Lava las bayas mixtas a fondo y sécalas con una toalla de papel. Si estás usando bayas más grandes como fresas, córtalas en trozos más pequeños para una mejor incorporación.
3. En un tazón grande, combina el queso crema ablandado, las bayas frescas mezcladas, la miel (si se desea), el extracto de vainilla y el yogur griego natural sin azúcar (si se usa).
4. Usando una batidora de mano, batir los ingredientes a velocidad media hasta que la mezcla quede ligera, esponjosa y las bayas estén uniformemente deshechas. Esto debería tomar alrededor de 1-2 minutos.
5. Prueba el nivel de dulzura y ajusta según sea necesario, añadiendo un poco más de miel si deseas que sea más dulce.
6. Una vez batido y bien incorporado, transfiere el queso crema con bayas a un plato de servir o un recipiente hermético. Para obtener mejores resultados, refrigera durante 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen.
7. Sirve en bagels, tostadas o galletas saladas, ¡y disfruta de tu queso crema de bayas batido casero bajo en sodio!
8. Almacena los sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador por un máximo de 3-5 días.
Nutrition Facts
Calories |
776 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 57.7 g | 74% | |
| Saturated Fat | 36.5 g | 182% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 163 mg | 54% | |
| Sodium | 256 mg | 11% | |
| Total Carbohydrate | 55.7 g | 20% | |
| Dietary Fiber | 6.8 g | 24% | |
| Total Sugars | 43.1 g | ||
| Protein | 21.4 g | 43% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 227 mg | 17% | |
| Iron | 1.0 mg | 6% | |
| Potassium | 527 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
