Queso al Horno Saludable para el Corazón
Deléitate sin remordimientos con esta sabrosa receta de "Queso al Horno Saludable para el Corazón", una versión nutritiva de la comida reconfortante clásica. Elaborada con mozzarella reducida en grasa, cremoso yogurt griego sin grasa y una capa saludable de verduras vibrantes como espinaca y pimiento rojo, este plato combina queso derretido deliciosamente con un toque de bienestar. Una cobertura crujiente de migas de pan panko de trigo integral, sazonadas con ajo en polvo, orégano y hojuelas de pimienta roja trituradas, añade una textura irresistible y un estallido de sabor. Perfectamente horneado en salsa marinara para un final contundente, esta receta fácil de hacer está lista en solo 40 minutos y repleta de ingredientes saludables para el corazón. Ya sea servido como plato principal o acompañante, es una opción saludable ideal para cenas de entre semana y reuniones familiares por igual.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups queso mozzarella bajo en grasa rallado
- 0.5 cup yogur griego desnatado natural
- 1 cup salsa marinara baja en sodio
- 1 cup espinacas tiernas, picadas
- 1 pimiento rojo, picado
- 0.5 cup panko de trigo integral
- 1 tablespoon aceite de oliva virgen extra
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon orégano seco
- 0.5 teaspoon copos de pimienta roja triturada
Instructions
Precalienta el horno a 375°F (190°C).
En un bol mediano, mezcla el queso mozzarella reducido en grasa y el yogur griego, hasta que estén bien combinados y suaves.
Extienda la salsa de tomate baja en sodio de manera uniforme sobre el fondo de un recipiente para hornear de 8 pulgadas.
Distribuya uniformemente la espinaca picada y el pimiento morrón rojo cortado en dados sobre la salsa marinara.
Coloque la mezcla de queso y yogur sobre las verduras con una cuchara, extiéndala con la parte de atrás de la cuchara para cubrir de manera uniforme.
En un tazón pequeño, mezcla las migas de pan panko de trigo integral, aceite de oliva virgen extra, ajo en polvo, orégano seco y copos de pimiento rojo triturado hasta que las migas estén bien cubiertas.
Espolvoree la mezcla de pan rallado panko de manera uniforme sobre la capa de queso en el recipiente para hornear.
Coloca el plato para hornear en el horno precalentado y hornea por 20-25 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y el queso esté burbujeante.
Sácalo del horno y deja que se enfríe unos minutos antes de servir.
¡Sirve caliente y disfruta de tu queso al horno saludable para el corazón!
Nutrition Facts
Calories |
1054 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 52.9 g | 68% | |
| Saturated Fat | 26.5 g | 132% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 124 mg | 41% | |
| Sodium | 1944 mg | 85% | |
| Total Carbohydrate | 71.0 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 11.2 g | 40% | |
| Total Sugars | 21.1 g | ||
| Protein | 81.5 g | 163% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1892 mg | 146% | |
| Iron | 6.5 mg | 36% | |
| Potassium | 1139 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
