Quesadillas Clásicas de Queso Paleo.
Descubre una versión moderna de un favorito querido con estas *Clásicas Quesadillas de Queso Paleo*. Esta receta transforma la quesadilla tradicional en una delicia libre de gluten y lácteos utilizando tortillas suaves de harina de almendra y cremoso queso sin lácteos que se derrite. Realzadas con los sabores intensos de cilantro fresco, rodajas de jalapeños y jugosos tomates picados, cada bocado está lleno de sabor manteniendo los principios paleo intactos. Una comida rápida de 20 minutos, estas quesadillas se doran ligeramente en aceite de aguacate, dándoles un acabado dorado. Perfectas como un snack saludable, aperitivo o cena ligera, esta fácil receta satisface a los seguidores de la dieta paleo y a cualquier persona que busque una alternativa deliciosa y saludable a las quesadillas clásicas.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Tortillas de harina de almendra
- 1 cup Queso sin lácteos
- 2 tablespoons Aceite de aguacate
- 0.25 cup Cilantro fresco
- 2 tablespoons Jalapeños en rodajas
- 1 large Tomate, cortado en cubitos
- 0.5 teaspoon Sal marina
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
1. Empieza por preparar tus ingredientes. Pica finamente el cilantro fresco y corta en dados el tomate. Reserva.
2. En un sartén grande antiadherente, calienta 1 cucharada de aceite de aguacate a fuego medio.
3. Coloca una tortilla de harina de almendra en la sartén y espolvorea la mitad del queso sin lácteos de manera uniforme sobre la tortilla.
4. Agrega la mitad del cilantro picado, la mitad de los jalapeños en rodajas y la mitad del tomate cortado en cubos sobre el queso.
5. Sazonar con una pizca de sal marina y pimienta negra.
6. Colocar encima otra tortilla de harina de almendra y presionar suavemente hacia abajo.
7. Cocine durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que las tortillas estén doradas y el queso se haya derretido.
8. Con cuidado, retire la quesadilla del sartén y colóquela en un tabla de cortar.
9. Repite los pasos con los ingredientes restantes para hacer la segunda quesadilla.
10. Corta cada quesadilla en cuartos y sírvela inmediatamente. ¡Disfruta de tu quesadilla amigable con la dieta paleo!
Nutrition Facts
Calories |
774 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 61.8 g | 79% | |
| Saturated Fat | 25.1 g | 126% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1836 mg | 80% | |
| Total Carbohydrate | 27.9 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 7.5 g | 27% | |
| Total Sugars | 4.0 g | ||
| Protein | 15.2 g | 30% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 749 mg | 58% | |
| Iron | 2.2 mg | 12% | |
| Potassium | 462 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
