Quesadillas clásicas de queso bajos en carbohidratos.
¡Eleve su comida reconfortante con estas irresistibles quesadillas clásicas de queso bajas en carbohidratos! Elaboradas con tortillas doradas y mantecosas bajas en carbohidratos, esta receta combina quesos cheddar y mozzarella fundidos con un toque de cilantro fresco para darle un giro lleno de sabor al clásico favorito. Listas en solo 20 minutos, este plato rápido y fácil es perfecto para una comida o merienda satisfactoria baja en carbohidratos. Sirva estas porciones de quesadillas derretidas con crema agria cremosa y salsa picante para mojarlas, convirtiéndolas en una opción que encantará a todos en cualquier ocasión. Ya sea que tenga antojo de un almuerzo ligero o un aperitivo ideal para una fiesta, ¡estas quesadillas ofrecen un gran sabor sin los carbohidratos!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces tortillas bajas en carbohidratos
- 1 cup queso cheddar rallado
- 1 cup queso mozzarella rallado
- 2 tablespoons mantequilla
- 2 tablespoons cilantro fresco picado
- 0.5 cup crema agria
- 0.5 cup salsa
Instructions
Precalienta un sartén grande antiadherente a fuego medio.
Unte 1/2 cucharada de mantequilla en un lado de cada tortilla.
Coloca una tortilla con la parte untada de mantequilla hacia abajo en el sartén precalentado.
Espolvorear 1/4 de taza de queso cheddar rallado y 1/4 de taza de queso mozzarella rallado de manera uniforme sobre la tortilla.
Espolvorea 1 cucharada de cilantro fresco picado sobre el queso.
Coloca encima otra tortilla, con la parte untada con mantequilla hacia arriba.
Cocina durante 3-4 minutos o hasta que la tortilla de abajo esté dorada y el queso comience a derretirse.
Con cuidado, voltea la quesadilla y continúa cocinando por otros 3-4 minutos hasta que ambos lados estén dorados y el queso esté completamente derretido.
Retire la quesadilla del sartén y déjela enfriar por un minuto.
Repite el proceso con las tortillas y queso restantes.
Utiliza un cortador de pizza o un cuchillo afilado para cortar las quesadillas en triángulos.
Sirve caliente con crema agria y salsa al lado.
Nutrition Facts
Calories |
1569 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 114.7 g | 147% | |
| Saturated Fat | 68.4 g | 342% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.8 g | ||
| Cholesterol | 325 mg | 108% | |
| Sodium | 3757 mg | 163% | |
| Total Carbohydrate | 84.4 g | 31% | |
| Dietary Fiber | 42.3 g | 151% | |
| Total Sugars | 16.7 g | ||
| Protein | 82.4 g | 165% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 2210 mg | 170% | |
| Iron | 4.6 mg | 26% | |
| Potassium | 743 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
